職位描述
為人正直工作認(rèn)真負(fù)責(zé)五險(xiǎn)包住中餐廳酒店魯菜、海鮮、融合菜成本控制廚房運(yùn)營管理菜品創(chuàng)新精通多品類餐飲
崗位內(nèi)容：
1. 中餐魯菜、海鮮、融合菜酒店，設(shè)計(jì)和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。
2. 負(fù)責(zé)日常采購并監(jiān)督食材儲(chǔ)存和控制庫存。
3. 管理和培訓(xùn)廚房員工，確保他們的表現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上擔(dān)任行政總廚或同等崗位。
2. 精通多種本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團(tuán)隊(duì)合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
4．精通魯菜的烹調(diào)，具備研發(fā)創(chuàng)新魯菜的品類，每月要研發(fā)一款新品。
5．配合公司做餐飲品類的選擇及意見。
工作地點(diǎn)
濱州山東省鄒平縣鶴伴二路
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