職位描述
中式面點包子饅頭卷餅
【工作內(nèi)容】
- 負責(zé)日常包子（不需要制作餡心）制作，包括饅頭、花卷等傳統(tǒng)面食產(chǎn)品的加工與成型；
- 保持操作區(qū)域的整潔與設(shè)備的正常使用，協(xié)助完成清潔與整理工作；
- 根據(jù)生產(chǎn)計劃合理安排工作進度，保證出餐效率與產(chǎn)品質(zhì)量；
- 學(xué)習(xí)并掌握不同種類面點的制作技巧，提升個人專業(yè)技能。
【任職要求】
- 有工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,服從上級主管安排，具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識；
- 年齡在20至55歲之間，身體健康，能適應(yīng)早班工作節(jié)奏；
- 熟悉基本的食品衛(wèi)生知識，遵守食品安全規(guī)范；
- 具備一定的動手能力，能夠按照標準流程完成面點制作任務(wù)。
工作地址時間：
杜三珍石路店: 4:00-15:00(具體面試門店安排) 閶胥路807號
杜三珍工廠店:5:00-12:00(做完結(jié)束) 高新區(qū)前橋路85號
- 負責(zé)日常包子（不需要制作餡心）制作，包括饅頭、花卷等傳統(tǒng)面食產(chǎn)品的加工與成型；
- 保持操作區(qū)域的整潔與設(shè)備的正常使用，協(xié)助完成清潔與整理工作；
- 根據(jù)生產(chǎn)計劃合理安排工作進度，保證出餐效率與產(chǎn)品質(zhì)量；
- 學(xué)習(xí)并掌握不同種類面點的制作技巧，提升個人專業(yè)技能。
【任職要求】
- 有工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,服從上級主管安排，具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識；
- 年齡在20至55歲之間，身體健康，能適應(yīng)早班工作節(jié)奏；
- 熟悉基本的食品衛(wèi)生知識，遵守食品安全規(guī)范；
- 具備一定的動手能力，能夠按照標準流程完成面點制作任務(wù)。
工作地址時間：
杜三珍石路店: 4:00-15:00(具體面試門店安排) 閶胥路807號
杜三珍工廠店:5:00-12:00(做完結(jié)束) 高新區(qū)前橋路85號
工作地點
姑蘇區(qū)六宜樓菜館·蘇州菜·松鼠桂魚·江蘇地標美食
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職位發(fā)布者
金蘭/人事經(jīng)理
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蘇州市杜三珍餐飲管理有限公司“杜三珍”原名“杜家老老三珍齋肉鋪”創(chuàng)建于光緒十二年（1886年），是蘇州城最著名，老百姓最喜愛的老字號肉鋪。由于其選料嚴謹，加工技術(shù)精湛，配置優(yōu)質(zhì)輔料。使用傳統(tǒng)技法和先進工藝精心制作。又因所處蘇州最繁華的閶門石路地段，而聲名遠洋，深受顧客歡迎。拒蘇州市志載，因“杜三珍”在同行業(yè)中的聲譽，建國前蘇州城內(nèi)以“三珍”命名熟鹵菜肉店的有十家之多。改革開放以來，杜三珍鹵菜店得到了進一步發(fā)展，經(jīng)營范圍不斷的擴大，著名品種除蜜汁醬鴨、三珍頭肉、五香醬肉、蘇式拆燒等20多種傳統(tǒng)蘇式鹵菜外還進一步的挖掘悉心研究，改革烹飪燒煮技術(shù)，陸續(xù)推出了豬頭糕、糟鵝等幾十種別具風(fēng)味的蘇式鹵菜，產(chǎn)品質(zhì)量及銷量在同行業(yè)中名列前茅。上個世紀90年代初，杜三珍由于種種原因而歇業(yè)，從此這個牌子成為上了年紀的老蘇州人封塵記憶。直到2010年5月杜三珍又在原址（老閶門吊橋西堍）恢復(fù)了營業(yè)，目前擁有直營加盟店200余家。。。。。。
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