工作地址浦東臨港泥城鎮(zhèn)
崗位職責
1、確保門店的QSC達到標準,達成營業(yè)額和利潤年度目標;
2、負責門店員工招募及培訓,確保門店員工有良好工作表現(xiàn);
3、負責門店的人事和財務管理并符合公司規(guī)定,確保門店作業(yè)合法合規(guī);
4、負責門店的商圈經(jīng)營,單店行銷活動策劃執(zhí)行以及商圈內(nèi)競爭對手評估;
5、對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定,并完成門店短期及長期目標和行動計劃。
6、對食品安全、衛(wèi)生質量具有很高的認識,確保餐廳符合相關要求。
任職資格
1、大專以上學歷、熟悉辦公軟件,年齡30-40左右。
2、擔任管理崗位3年以上,不少于3000平米餐飲門店管理工作經(jīng)驗者;
2、熟悉門店的運營體系,能熟練的訂貨、排班、訓練工作;
3、熟悉門店的各項管理工作流程和管理規(guī)范;
4、具有較強的組織、管理、協(xié)調、溝通、表達能力;
5、具有較強的服務意識及應變能力,能夠獨立處理客戶問題何投訴,提升客戶滿意度。