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更新于 今天

食品研發(fā)經(jīng)理

1.5-2萬(wàn)·13薪
  • 溫州龍港市
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品休閑食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé): 1、對(duì)現(xiàn)有魚(yú)糜產(chǎn)品進(jìn)行工藝改良及新品規(guī)劃; 2、根據(jù)客戶(hù)及市場(chǎng)需求,完成實(shí)驗(yàn)室測(cè)試、車(chē)間中試、試生產(chǎn)、口味調(diào)整,協(xié)助生產(chǎn)、品控穩(wěn)定生產(chǎn); 3、跟蹤公司產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程,提出現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)、品質(zhì)提升、優(yōu)化等,推進(jìn)方案實(shí)施,追蹤實(shí)施后的產(chǎn)品情況及客戶(hù)部反饋; 4、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、5年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)工藝、政策法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)常識(shí);
2、具備獨(dú)立完成產(chǎn)品配方和工藝開(kāi)發(fā)能力,多品類(lèi)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 3、具備良好的食品專(zhuān)業(yè)知識(shí),敏銳地嗅覺(jué)和味覺(jué); 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力、創(chuàng)新能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力,善于學(xué)習(xí)、總結(jié)、分析、糾錯(cuò); 5、有良好的團(tuán)隊(duì)精神和溝通協(xié)調(diào)能力。 崗位福利: 薪資15k-20k面議13薪 包吃包住節(jié)假日福利年終獎(jiǎng)

工作地點(diǎn)

龍港市溫州廚娘食品有限公司

職位發(fā)布者

黃和良/人事經(jīng)理

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公司Logo溫州廚娘食品有限公司
溫州廚娘食品有限公司成立于2015年,坐落于國(guó)家中心漁港、溫州市漁業(yè)捕撈第一重鎮(zhèn)——龍港市舥艚片區(qū)。公司主營(yíng)海洋即食休閑食品、溫州魚(yú)肉類(lèi)制品特色小吃、禽肉類(lèi)休閑食品三大產(chǎn)品系列。是一家集水產(chǎn)品、禽肉制品生產(chǎn)、加工、研發(fā)、冷藏、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化海洋休閑食品企業(yè)。廚娘食品旗下?lián)碛小皬N娘?西施”,“鱻食錦”,“炎亭廚娘”,“松鼠茸茸”等四大自主品牌。廚娘食品秉承“綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展”的發(fā)展理念,多年來(lái),公司在以魚(yú)餅為代表的溫州傳統(tǒng)小吃食材領(lǐng)域持續(xù)投入,弘揚(yáng)溫州傳統(tǒng)飲食文化,讓魚(yú)餅走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),努力成為家庭、酒店、旅游及饋贈(zèng)親友的天然魚(yú)肉食品,作出堅(jiān)持不懈的努力。廚娘食品已成為溫州本地傳統(tǒng)特色小吃的標(biāo)志性企業(yè)之一,也是溫州農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“蒼農(nóng)一品”定點(diǎn)生產(chǎn)單位。公司現(xiàn)主營(yíng)蒼南即食預(yù)包裝魚(yú)餅,現(xiàn)炸魚(yú)餅、溫州魚(yú)餅等三種口味魚(yú)餅系列產(chǎn)品、并衍生出魚(yú)糜制品溫州魚(yú)圓,魚(yú)丸子等系列海洋休閑食品。2021年,公司應(yīng)市場(chǎng)需求,進(jìn)入禽肉類(lèi)制品領(lǐng)域,成功開(kāi)發(fā)出檸檬無(wú)骨鳳爪,醬香無(wú)骨鴨掌等網(wǎng)紅款食品,并擁有產(chǎn)品研發(fā)配方和工藝,成為溫州率先進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)之一。公司產(chǎn)品銷(xiāo)售遍及全國(guó)各地商超,及淘寶天貓拼多多等線上平臺(tái)。我們擁有超2000平米的現(xiàn)代化、智能化廠房,50名專(zhuān)職員工,其中食品科研人員2名。目前有先進(jìn)的設(shè)備有,原料打漿機(jī)、全自動(dòng)魚(yú)餅成型機(jī)、全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的殺菌鍋、大型蒸煮鍋等近20類(lèi)專(zhuān)業(yè)食品生產(chǎn)設(shè)備。還擁有一座-40℃急凍功能的冷庫(kù),500噸容量的冷藏成品凍庫(kù)一座、300噸的原料凍庫(kù)一座。滿足原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存銷(xiāo)售三個(gè)核心環(huán)節(jié)的全鏈路保鮮需求?,F(xiàn)擴(kuò)大規(guī)模面向全國(guó),期待你的加入。
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