崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā),包括食材選擇、配方設(shè)計(jì)、工藝制定等,以滿(mǎn)足市場(chǎng)和客戶(hù)需求。
對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn),提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
負(fù)責(zé)烘焙工藝的研發(fā)和優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率和成本控制。
負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的試制和測(cè)試,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性。
跟蹤和分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)品動(dòng)態(tài),為產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)提供有力支持。
任職要求:
食品科學(xué)、烘焙技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
具備扎實(shí)的烘焙理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),熟悉烘焙原料和制作工藝。
具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)洞察力,能夠敏銳捕捉市場(chǎng)變化和客戶(hù)需求。
具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力,能夠與多個(gè)部門(mén)協(xié)同工作。
具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受一定的工作壓力。