工作職責:
1、負責固體劑型產品的開發(fā),包括配方設計、工藝規(guī)程和產品標準制定、生產
指導、設備選型等工作;
2、依產品經理和客戶需求,協助提供技術方案,完成產品開發(fā)方案設計,并能
快速打樣;
3、進行新原料的開發(fā)測試、入合格供應商庫,建立產品原料標準;
4、洞察市場趨勢并結合公司戰(zhàn)略參與項目、新應用調研和技術可行性評估,并
立項實施;
5、判斷產品大貨質量風險、穩(wěn)定性風險和生產難度,提出中試需求;
6、負責小試、中試樣品和生產初步工藝規(guī)程文件的編制以及生產放大的跟進,
生產參數的收集與優(yōu)化;
7、對研發(fā)產品穩(wěn)定性考察跟進與調整,對老產品進行生產效率、感官、指標穩(wěn)
定性、降低成本和客訴的優(yōu)化性方案研究。
崗位要求:
1、大學本科及以上學歷, 食品、營養(yǎng)、生物、藥學等相關專業(yè);
2、3 年以上固體劑型產品獨立開發(fā)經驗,至少熟悉片劑、粉劑、益生菌、硬膠
囊、軟膠囊五種劑型中的三種及以上 ,且有成熟配方和產品上市;
3、熟悉固體劑型產品用原輔料的物料性質,并能輸出物料標準;
4、能獨立輸出固體劑型產品配方、工藝、穩(wěn)定性、設備關鍵參數及質量標準等;
5、熟悉國內外食品、保健食品的法律法規(guī);
主要涉及產品:功能性食品及備案制保健食品,劑型涵蓋片劑、粉劑、益生菌、硬膠囊、軟膠囊等。