工作職責(zé):
1、負責(zé)固體劑型產(chǎn)品的開發(fā),包括配方設(shè)計、工藝規(guī)程和產(chǎn)品標準制定、生產(chǎn)
指導(dǎo)、設(shè)備選型等工作;
2、依產(chǎn)品經(jīng)理和客戶需求,協(xié)助提供技術(shù)方案,完成產(chǎn)品開發(fā)方案設(shè)計,并能
快速打樣;
3、進行新原料的開發(fā)測試、入合格供應(yīng)商庫,建立產(chǎn)品原料標準;
4、洞察市場趨勢并結(jié)合公司戰(zhàn)略參與項目、新應(yīng)用調(diào)研和技術(shù)可行性評估,并
立項實施;
5、判斷產(chǎn)品大貨質(zhì)量風(fēng)險、穩(wěn)定性風(fēng)險和生產(chǎn)難度,提出中試需求;
6、負責(zé)小試、中試樣品和生產(chǎn)初步工藝規(guī)程文件的編制以及生產(chǎn)放大的跟進,
生產(chǎn)參數(shù)的收集與優(yōu)化;
7、對研發(fā)產(chǎn)品穩(wěn)定性考察跟進與調(diào)整,對老產(chǎn)品進行生產(chǎn)效率、感官、指標穩(wěn)
定性、降低成本和客訴的優(yōu)化性方案研究。
崗位要求:
1、大學(xué)本科及以上學(xué)歷, 食品、營養(yǎng)、生物、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、3 年以上固體劑型產(chǎn)品獨立開發(fā)經(jīng)驗,至少熟悉片劑、粉劑、益生菌、硬膠
囊、軟膠囊五種劑型中的三種及以上 ,且有成熟配方和產(chǎn)品上市;
3、熟悉固體劑型產(chǎn)品用原輔料的物料性質(zhì),并能輸出物料標準;
4、能獨立輸出固體劑型產(chǎn)品配方、工藝、穩(wěn)定性、設(shè)備關(guān)鍵參數(shù)及質(zhì)量標準等;
5、熟悉國內(nèi)外食品、保健食品的法律法規(guī);
主要涉及產(chǎn)品:功能性食品及備案制保健食品,劑型涵蓋片劑、粉劑、益生菌、硬膠囊、軟膠囊等。