主要職責(zé)：
◇ 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，督導(dǎo)客房經(jīng)理、前廳、銷售、財(cái)務(wù)的日常工作；
◇ 確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成；
◇ 負(fù)責(zé)按《開業(yè)手冊(cè)》標(biāo)準(zhǔn)做好新店開業(yè)工作；
◇ 負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè)，員工滿意度合格；
◇ 負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按《培訓(xùn)手冊(cè)》標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系，制定和實(shí)施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)合格管理人才；
◇ 實(shí)施整改總查和暗訪中存在的問題；
◇ 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作，接受公司人事調(diào)動(dòng)；
◇ 負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)產(chǎn)使用和保管，確保資產(chǎn)保值；
◇ 定制店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的；
◇ 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
◇ 定期分析店內(nèi)經(jīng)營(yíng)和管理狀況并向主管上級(jí)匯報(bào)；
◇ 處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫(kù)達(dá)到資源共享；
◇ 確保食品衛(wèi)生合格，杜絕食物中毒事件的發(fā)生；
◇ 制訂酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，接受公司下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
◇ 指導(dǎo)和培養(yǎng)實(shí)習(xí)店長(zhǎng)，達(dá)到上崗要求；
◇ 負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、各種證照、相關(guān)密碼和萬能鑰匙的保管，負(fù)責(zé)各種經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的保密；
◇ 負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的追繳；
◇ 負(fù)責(zé)店內(nèi)治安和消防安全；
完成上級(jí)指派的其他工作。