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崗位職責(zé)：
做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。
負(fù)責(zé)西餐營銷策略的制定，達(dá)成業(yè)績指標(biāo)
檢查員工儀容儀表、出勤情況。檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。
指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。
定期召開主管、領(lǐng)班的會議，相互點(diǎn)評；及時(shí)反饋員工信息，多與員工溝通。
根據(jù)營業(yè)情況對領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。
注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。
監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。
確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
任職要求：
男女不限，30-45歲
大方得體，容貌較好，身體健康。
具有豐富高星級酒店西餐管理工作經(jīng)驗(yàn)，一定的組織協(xié)調(diào)能力。
善于評估、培訓(xùn)員工，有一定的社交能力。
具有良好的英文會話能力和標(biāo)準(zhǔn)的普通話，
具有大專以上文化程度，五年以上工作經(jīng)驗(yàn)。