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一、崗位職責(zé)
1. 標(biāo)簽合規(guī)審核管理
- 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品全品類標(biāo)簽的合規(guī)性審核，涵蓋初版標(biāo)簽設(shè)計(jì)稿、改版標(biāo)簽及印刷前最終版，確保標(biāo)簽內(nèi)容符合《食品安全法》《食品標(biāo)簽通則》（GB 7718）、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050）及速凍食品專項(xiàng)法規(guī)要求。
- 建立標(biāo)簽審核臺(tái)賬，記錄審核日期、產(chǎn)品名稱、審核版本、問題整改情況及最終審批結(jié)果，確保審核流程可追溯，留存審核資料至少2年。
- 針對標(biāo)簽審核中發(fā)現(xiàn)的合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)（如配料表標(biāo)注不規(guī)范、營養(yǎng)成分值誤差超標(biāo)、產(chǎn)地標(biāo)注模糊等），提出明確整改意見，跟蹤整改落地，直至標(biāo)簽符合合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 法規(guī)跟蹤與解讀應(yīng)用
- 持續(xù)跟蹤國家及地方（重點(diǎn)關(guān)注福建省、福州市）食品安全標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的更新（如法規(guī)修訂、抽檢細(xì)則調(diào)整），及時(shí)梳理更新內(nèi)容并形成《標(biāo)簽合規(guī)法規(guī)匯編》，同步至生產(chǎn)、研發(fā)、市場等相關(guān)部門。
- 結(jié)合速凍調(diào)理食品行業(yè)特性（如冷鏈儲(chǔ)存要求、保質(zhì)期標(biāo)注規(guī)范、速凍工藝相關(guān)說明），解讀新規(guī)對產(chǎn)品標(biāo)簽的影響，輸出針對性合規(guī)指引。
3. 跨部門協(xié)同與合規(guī)支持
- 與研發(fā)部門協(xié)同：在新產(chǎn)品研發(fā)階段介入，提供標(biāo)簽合規(guī)前置建議（如配料表排序、功能性聲稱合規(guī)性評估），避免后期標(biāo)簽設(shè)計(jì)返工。
- 與生產(chǎn)/供應(yīng)鏈部門對接：核對標(biāo)簽標(biāo)注信息（如生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)地、凈含量）與實(shí)際生產(chǎn)信息的一致性，確保標(biāo)簽內(nèi)容與產(chǎn)品實(shí)物完全匹配。
- 與市場/銷售部門配合：審核產(chǎn)品宣傳物料（如電商詳情頁、宣傳海報(bào)）中的標(biāo)簽相關(guān)內(nèi)容，規(guī)避“零添加”“低脂”等聲稱與標(biāo)簽標(biāo)注不一致的合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。
4. 培訓(xùn)與風(fēng)險(xiǎn)管控
- 每季度組織標(biāo)簽合規(guī)專項(xiàng)培訓(xùn)，覆蓋研發(fā)、生產(chǎn)、市場、采購等部門相關(guān)人員，內(nèi)容包括標(biāo)簽審核要點(diǎn)、新規(guī)解讀、典型違規(guī)案例（如速凍食品未標(biāo)注“速凍”字樣的處罰案例）。
- 參與公司食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)排查標(biāo)簽環(huán)節(jié)潛在風(fēng)險(xiǎn)（如印刷錯(cuò)誤、版本混用），制定風(fēng)險(xiǎn)防控預(yù)案，配合市場監(jiān)管部門的標(biāo)簽抽檢工作，提供合規(guī)證明材料。
二、任職要求
1. 學(xué)歷與專業(yè)背景
- 中專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品安全與質(zhì)量控制、食品營養(yǎng)與檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
- 持有《食品安全管理人員培訓(xùn)合格證書》《食品檢驗(yàn)員（中級(jí)及以上）》證書者優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)要求
- 具備2年以上速凍食品、預(yù)制菜或食品行業(yè)標(biāo)簽合規(guī)審核、食品安全管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉速凍調(diào)理食品生產(chǎn)流程及標(biāo)簽標(biāo)注特殊要求（如冷鏈儲(chǔ)存條件標(biāo)注、調(diào)理肉制品配料表規(guī)范）。
- 有中大型食品企業(yè)標(biāo)簽審核崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，能獨(dú)立完成全品類標(biāo)簽審核工作。
3. 專業(yè)能力要求
- 精通《食品安全法》《GB 7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《GB 28050預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等核心法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，能精準(zhǔn)識(shí)別標(biāo)簽中的合規(guī)問題（如配料表遺漏、營養(yǎng)成分表計(jì)算錯(cuò)誤、聲稱不規(guī)范等）。
- 具備標(biāo)簽設(shè)計(jì)文件（如AI、PDF格式）審核能力，能核對文字、圖案、數(shù)值的準(zhǔn)確性，熟悉食品標(biāo)簽印刷流程中的合規(guī)控制點(diǎn)（如字體大小、顏色對比度要求）。
- 具備法規(guī)解讀能力，能快速響應(yīng)新規(guī)更新，將復(fù)雜法規(guī)要求轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的標(biāo)簽審核標(biāo)準(zhǔn)，輸出清晰的合規(guī)指引。
4. 綜合素質(zhì)要求
- 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的邏輯分析能力，能從細(xì)節(jié)中排查合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，確保審核工作零失誤。
- 具備良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能清晰傳達(dá)合規(guī)要求，推動(dòng)各部門配合整改，解決標(biāo)簽合規(guī)爭議問題。
- 能熟練使用Office辦公軟件（Word/Excel/PPT），可獨(dú)立建立標(biāo)簽審核臺(tái)賬、撰寫法規(guī)解讀報(bào)告及培訓(xùn)材料。