工作內(nèi)容:
1.根據(jù)營運(yùn)經(jīng)理要求,制定、實施具體工作計劃。
2.餐廳每日營運(yùn)管控、門店客訴處理,以及各項突發(fā)事件。
3.制定人員排班,維護(hù)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
4.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
5.協(xié)調(diào)各部門工作,積極主動促進(jìn)各部門的合作,人員思想指導(dǎo)和工作任務(wù)安排。
6.積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)工作,完成階段性任務(wù)及日常工作事務(wù)。
任職要求:
1.35歲以內(nèi),本科及以上學(xué)歷,旅游服務(wù)類相關(guān)專業(yè),2年以上的餐廳管理經(jīng)驗。
2.熟練掌握西餐廳工作的各個環(huán)節(jié)和程序,能獨(dú)立處理各種投訴。
3.具備良好的服務(wù)意識以及溝通、協(xié)調(diào)、組織和創(chuàng)新能力。