一、運營管理與統(tǒng)籌
1、組織制定酒店年度、季度、月度運營計劃,分解各部門KPI(出租率、平均房價、餐飲營收、客戶滿意度等),監(jiān)督計劃落地執(zhí)行。
2、統(tǒng)籌前廳、客房、餐飲等核心運營部門的日常工作,協(xié)調(diào)部門間協(xié)作,及時解決運營堵點問題,保障酒店24小時高效運轉(zhuǎn)。
3、建立并優(yōu)化酒店運營SOP體系,推動PMS、CRM等數(shù)字化管理工具的應(yīng)用與升級,提升運營標(biāo)準(zhǔn)化、智能化水平。
二、服務(wù)質(zhì)量與客戶體驗管理
1、制定酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢查制度,定期開展服務(wù)質(zhì)量巡檢,督促各部門整改問題,確保服務(wù)符合五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。
2、崗位要求:
1、具備10年以上酒店運營管理經(jīng)驗,至少主導(dǎo)或核心參與過1個完整的酒店籌備項目(從前期規(guī)劃到開業(yè)滿3個月穩(wěn)定運營)。
2、熟悉酒店籌備全流程節(jié)點,包括工程驗收、物資采購與進(jìn)場、人員招聘與培訓(xùn)、SOP體系搭建、證照辦理、開業(yè)營銷策劃等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
3、過往籌備項目中,能提供可量化成果,如籌備周期較行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)縮短10%以上、開業(yè)首月出租率達(dá)標(biāo)、開業(yè)后6個月內(nèi)實現(xiàn)收支平衡等,無重大籌備失誤或合規(guī)風(fēng)險事件。
4、具備跨部門、跨合作方(工程、設(shè)計、供應(yīng)商、政府監(jiān)管部門)協(xié)同經(jīng)驗,有帶領(lǐng)50人以上籌備團(tuán)隊的實戰(zhàn)經(jīng)歷。