一、崗位要求:
?1.研發(fā)能力?:主導新品開發(fā)及老品改良,制定配方標準,優(yōu)化產(chǎn)品口感和營養(yǎng)。 ?
?2.工藝優(yōu)化?:負責實驗室到量產(chǎn)的工藝流程設計,解決生產(chǎn)中的技術問題。 ?
3?.法規(guī)與質(zhì)量?:熟悉國家法律法規(guī)及行業(yè)標準,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標準和法規(guī)要求。 ?
二、團隊管理
?團隊建設?:具備團隊管理經(jīng)驗,能激發(fā)團隊創(chuàng)新熱情,提升技能和凝聚力。 ?
?跨部門協(xié)作?:與市場、生產(chǎn)等部門緊密配合,推動項目高效落地。 ?
三、創(chuàng)新能力
1?.市場洞察?:具備敏銳的市場洞察力,能挖掘消費者需求并推動技術創(chuàng)新。 ?
?2.專利與成果?:主導新技術、新配方研究,并形成專利成果。 ?
四、專業(yè)要求:食品科學與工程、生物技術、乳品工程等相關專業(yè)本科及以上學歷,碩士優(yōu)先;
?行業(yè)經(jīng)驗?:5年以上乳制品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗,熟悉研發(fā)、質(zhì)量及法規(guī)要求。 ?
五、其他要求
1?.抗壓能力?:適應快節(jié)奏、高壓力工作環(huán)境,有效應對突發(fā)狀況。 ?
?2.語言能力?:良好的溝通能力和文檔撰寫能力(如技術報告、項目報告等)