職位描述
飲品啤酒
崗位職責：
1負責查詢和宣貫相關法規(guī)，確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程符合國家規(guī)定；
2掌握和跟蹤國際、國內(nèi)啤酒行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢，收集新原料，新技術(shù)及新品方向；
3負責對接需求部門，與客戶溝通，了解需求，將需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品概念設計；
4負責啤酒新產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括配方開發(fā)、釀造小批量測試、生產(chǎn)工藝的持續(xù)改進等；
5負責新品開發(fā)所需的原輔料、酵母的篩選和驗證；
6負責研發(fā)項目的進度管理，確保項目按計劃完成，包括工廠小試、中試、試生產(chǎn)以及首批大貨
生產(chǎn)的整個過程；
7負責收集整理新產(chǎn)品和新工藝相關技術(shù)文件、檢測報告、理化數(shù)據(jù)和新產(chǎn)品特征描述等信息；
8負責試驗項目的技術(shù)資料數(shù)字化管理、研發(fā)年度預算和總結(jié)等；
9負責制定年度科技發(fā)展計劃與長期發(fā)展規(guī)劃；
10負責科技創(chuàng)新項目總結(jié)、資料收集和申報工作；
任職要求：
1負責查詢和宣貫相關法規(guī)，確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程符合國家規(guī)定；
2掌握和跟蹤國際、國內(nèi)啤酒行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢，收集新原料，新技術(shù)及新品方向；
3負責對接需求部門，與客戶溝通，了解需求，將需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品概念設計；
4負責啤酒新產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括配方開發(fā)、釀造小批量測試、生產(chǎn)工藝的持續(xù)改進等；
5負責新品開發(fā)所需的原輔料、酵母的篩選和驗證；
6負責研發(fā)項目的進度管理，確保項目按計劃完成，包括工廠小試、中試、試生產(chǎn)以及首批大貨
生產(chǎn)的整個過程；
7負責收集整理新產(chǎn)品和新工藝相關技術(shù)文件、檢測報告、理化數(shù)據(jù)和新產(chǎn)品特征描述等信息；
8負責試驗項目的技術(shù)資料數(shù)字化管理、研發(fā)年度預算和總結(jié)等；
9負責制定年度科技發(fā)展計劃與長期發(fā)展規(guī)劃；
10負責科技創(chuàng)新項目總結(jié)、資料收集和申報工作；
任職要求：
1、釀酒及相關專業(yè)
2、本科學歷，年齡35歲以下，從事啤酒釀造技術(shù)、質(zhì)量、研發(fā)工作2年以上經(jīng)歷；
3、有精釀啤酒配方設計、開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先，有精釀工廠籌建和運行管
理經(jīng)驗者優(yōu)先；
理經(jīng)驗者優(yōu)先；
4、有啤酒參賽獲獎產(chǎn)品，以及釀酒師、品酒師和侍酒師證書者優(yōu)先。
工作地點
城關區(qū)甘肅省蘭州市七里河區(qū)鄭家莊108號
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職位發(fā)布者
馬女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司是由蘭州黃河企業(yè)股份有限公司與丹麥嘉士伯啤酒廠有限公司、丹麥國發(fā)展中國家工業(yè)化基金會共同出資創(chuàng)建的一家啤酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。其中蘭州黃河持股50%，嘉士伯持股30%，基金會持股20%。年啤酒產(chǎn)能25萬KL，是目前西部地區(qū)啤酒行業(yè)唯一一家上市公司。產(chǎn)品暢銷西北、華北、東北等部分地區(qū)。并獲準進出口經(jīng)營權(quán)和出口食品注冊，產(chǎn)品先后出口蒙古、緬甸等國家。1998年獲得ISO9000質(zhì)量體系和產(chǎn)品質(zhì)量認證?！包S河”啤酒系甘肅省“名牌產(chǎn)品”。黃河商標系甘肅省著名商標、中國馳名商標。公司擁有西北地區(qū)唯一一條全套設備德國KHS公司生產(chǎn)的瓶裝生啤酒生產(chǎn)線。同時擁有易拉罐等其他啤酒生產(chǎn)線四條，灌裝機、貼標機等關鍵設備國外進口，并保持每年500萬元以上技術(shù)創(chuàng)新資金，硬件設施達到了國內(nèi)領先水平。成立了由甘肅省政府批準掛牌的首批省級“技術(shù)中心”，多項技術(shù)創(chuàng)新成果榮獲國家“星火獎”。公司自創(chuàng)建以來，秉承“創(chuàng)新發(fā)展，奉獻社會”的經(jīng)營理念，積極履行社會責任，經(jīng)濟效益和社會效益顯著，持續(xù)保持了良好的發(fā)展勢頭，先后榮獲“中國啤酒工業(yè)十佳企業(yè)”、“全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)”、“全國環(huán)保先進企業(yè)”、“中國質(zhì)量萬里行優(yōu)秀單位”等稱號。在西部啤酒行業(yè)率先通過了國家“標準化良好行為AAAA級”評定，并連續(xù)多年蟬聯(lián)甘肅省人民政府授予的“全省優(yōu)秀非公有制企業(yè)”、“甘肅省工業(yè)百強企業(yè)”、“甘肅省納稅百強企業(yè)”和“十佳外商投資企業(yè)”稱號。 2009年實現(xiàn)銷售收入4.75億元，上交稅金7375萬元，位居全市百強納稅企業(yè)第20位。公司始終堅持“消費者滿意為第一標準”和“高標準、精細化、零缺陷”的質(zhì)量理念和“品質(zhì)第一，成本第二”的生產(chǎn)原則，連續(xù)多年被國家質(zhì)檢總局列入質(zhì)量較好的企業(yè)及產(chǎn)品名錄，并多次榮獲甘肅省“消費者滿意產(chǎn)品”、“消費者放心食品”等稱號，是1999年北京釣魚臺國賓館確定的首批“國宴特供酒”.堅持“依靠優(yōu)秀員工經(jīng)營企業(yè)，依靠先進文化凝聚員工”和“用文化經(jīng)營企業(yè)”的指導思想，立足西北，放眼世界，走規(guī)?；H化發(fā)展之路，努力創(chuàng)建“節(jié)約型、環(huán)保型、創(chuàng)新型、效益型和諧企業(yè)”，鍛造百年企業(yè)、打造百年品牌，是公司永不停歇的奮斗目標。
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