崗位職責(zé):
1、配方研發(fā)與創(chuàng)新:依據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋,獨(dú)立開(kāi)展香精配方設(shè)計(jì)、調(diào)香、創(chuàng)香及仿香工作;優(yōu)化現(xiàn)有配方,實(shí)現(xiàn)降本增效、風(fēng)味提升或穩(wěn)定性改善;跟蹤天然香料、合成香料及新型香精技術(shù),引入創(chuàng)新解決方案。
2、應(yīng)用測(cè)試與工藝落地:針對(duì)食品、日化(洗護(hù)、香水、香薰等)、煙草等不同應(yīng)用場(chǎng)景,開(kāi)展香精適用性測(cè)試,驗(yàn)證風(fēng)味穩(wěn)定性、耐溫性、兼容性等指標(biāo);編寫(xiě)產(chǎn)品 SOP 工藝文件,主導(dǎo)中試及量產(chǎn)工藝調(diào)試,解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題;建立原料評(píng)估體系,參與供應(yīng)商篩選與原料驗(yàn)收。
3、客戶技術(shù)支持與市場(chǎng)協(xié)同:配合銷售團(tuán)隊(duì),為客戶提供香精選型、應(yīng)用方案設(shè)計(jì)及現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo);解決客戶在香精使用過(guò)程中遇到的風(fēng)味偏差、穩(wěn)定性等問(wèn)題;收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)品信息及客戶需求,轉(zhuǎn)化為研發(fā)方向,參與新產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)。
4、質(zhì)量控制與合規(guī)管理:負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品的穩(wěn)定性測(cè)試、感官評(píng)價(jià)及理化指標(biāo)檢測(cè);確保所有香精原料及產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求,規(guī)避致敏原及限用香料風(fēng)險(xiǎn);整理實(shí)驗(yàn)記錄、配方資料,完善技術(shù)文檔管理。
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷,香料香精技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè);碩士學(xué)歷優(yōu)先,有精細(xì)化工 / 香精香料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者可放寬部分條件;
2、對(duì)香精研發(fā)工作有熱情,具備創(chuàng)新意識(shí)和抗壓能力;
3、可接受不定期出差(如客戶現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)支持、原料供應(yīng)商考察);
4、英語(yǔ)四級(jí)及以上,能閱讀英文技術(shù)文獻(xiàn)和行業(yè)資料。