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更新于 8月14日

產(chǎn)品應用廚務顧問

1.2-2萬
  • 北京
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

八小時工作制周末雙休五險一金
1、產(chǎn)品深度理解與價值闡述:精通公司產(chǎn)品并有深刻理解,能清晰闡述自身產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢和應用場景差異,并能用客戶聽得懂的語言闡述并提案;
2、市場洞察:收集和整理餐飲和食客信息,洞察餐飲業(yè)態(tài)和菜品的發(fā)展趨勢,根據(jù)洞察的信息產(chǎn)出總結報告提供給研發(fā)中心、產(chǎn)品經(jīng)理等相關部門發(fā)展建議。
3、提供產(chǎn)品和菜品培訓:負責對銷售人員進行廚務知識的相關培訓。
4、廚務支持:為公司其他部門提供菜品研發(fā)、視頻拍攝等支持。
任職要求:
1、專業(yè)烹飪學校畢業(yè),持有中級以上廚師證書。
2、10年以上廚師經(jīng)驗或餐飲供應鏈企業(yè)、餐飲調(diào)味料企業(yè)或中央廚房企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗;5年以上行政總廚或者同等管理職位工作經(jīng)驗。
3、具備熟練的廚房實操、調(diào)味品復合應用技能。
4、具備較深厚的菜系理論與實務知識,熟悉各類菜系產(chǎn)品特點能夠獨立研發(fā)菜品,執(zhí)行菜品廚演活動。
5、對產(chǎn)品視覺和菜品選擇有獨到眼光,熟悉各類食材與原料的特性,有獨特的搭配見解。
6、有較強的分析判斷能力,對餐飲廚務體系有較深的認知,對廚務菜品技術、研發(fā)、成本、品控有豐富的工作閱歷。
7、有良好的職業(yè)操守及團隊合作精神,溝通能力及責任心強。

工作地點

北京鴻禧志業(yè)科技有限公司

職位發(fā)布者

王雪梅/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京鴻禧志業(yè)科技有限公司
北京鴻禧香精香料有限公司是國內(nèi)知名香精香料品牌企業(yè)“北京鴻寶”的全資子公司和產(chǎn)品研發(fā)、制造基地。北京鴻寶食品原料貿(mào)易公司成立于1994年,北京鴻禧香精香料有限公司成立于2004年,是國內(nèi)較早專業(yè)致力于咸味香精與調(diào)味料生產(chǎn)及咸味風味技術開發(fā)的行業(yè)骨干企業(yè),行業(yè)排名位列前茅。現(xiàn)為中國食品科學技術學會行業(yè)分會副理事長及秘書長單位,同時為中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國調(diào)味品協(xié)會、中國香精香料與化妝品協(xié)會和中國糧油學會等多家協(xié)會會員。公司以“中華美味,風行天下”為使命,以“讓全世界的每一個家庭都享受到我們的美味”為愿景?!爸袊?,非常之道”是我們的宗旨,“客戶價值,我的天職”、“承載生命,盡職盡責”是我們的經(jīng)營管理理念。經(jīng)過20年的市場拓展和技術積累,公司以不斷增強的研發(fā)能力為依托,不僅提供各種劑型的牛肉、豬肉、雞肉等咸味香精與調(diào)味料,更在方便面、肉制品、調(diào)味品、速凍調(diào)理食品、休閑食品等加工食品業(yè)以及餐飲業(yè),根據(jù)市場調(diào)研與客戶需求,提供定制化的解決方案?,F(xiàn)為多個著名食品企業(yè)和餐飲企業(yè)的核心供應商及戰(zhàn)略供應商。公司研發(fā)基地位于北京順義,擁有一批業(yè)內(nèi)知名專家、教授和著名高校研究生、本科生等專業(yè)技術人員,研發(fā)技術實力雄厚,是上海應用技術大學香料香精學院聯(lián)合研發(fā)中心。公司生產(chǎn)基地坐落于風景秀麗的北京懷柔,占地面積35000平米,主生產(chǎn)車間6500平米,清真車間1000平米,裝備了先進的生產(chǎn)制造、質量檢測與分析等專業(yè)設備、儀器,年生產(chǎn)各種香精、調(diào)味料產(chǎn)品10000噸以上。公司現(xiàn)有員工近400人,是北京市人力資源和社會保障局批準的“北京市就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地”,并多次被評為“安全生產(chǎn)先進單位”和“經(jīng)濟貢獻最佳企業(yè)”。“奉獻美味,健康快樂”,這里是放飛生命理想的天空,這里是收獲耕耘碩果的土地。期待您的加入,攜手共創(chuàng)美好未來。一、基本待遇和要求:1、公司有往返懷柔城區(qū)的通勤班車;2、食堂免費三餐;3、依法為員工辦理社會保險,提供帶薪休假和各類培訓;4、操作工等普工崗位單休,加班費依《勞動合同法》標準支付,公司提供住宿;5、所有崗位需辦理《健康證(食品行業(yè))》;6、入口食品原料有正常氣味,對原料氣味特別排斥者勿擾。二、公司地址和乘車路線:1、鴻寶地址:北京市西城區(qū)裕民路18號北環(huán)中心A座13層2、鴻禧地址:北京市懷柔區(qū)廟懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)68號乘車路線:東直門乘坐916快車至明珠廣場下車,步行至懷柔文化館乘坐西2路面的(約5元/人)至匯源南口下車,向西200米路南即到(公司在懷柔縣城有班車上下班)。3、研發(fā)地址:北京市順義區(qū)高麗營鎮(zhèn)水坡村南街1巷43號乘車路線:地鐵15號線南法信站下車,公交站坐順27路到水泊東站下車,往西走15分鐘見駕校路考{考試終點}牌子,左手邊有個斜叉道,拐進來見院內(nèi)有一根藍色的聯(lián)通信號發(fā)射塔。三、聯(lián)系方式:電話:010-52412151網(wǎng)址:http://www.bjhongbao.com郵箱:zhaopin@homeportfood.com
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