1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的管理,控制運(yùn)營(yíng)成本;
2、建立、健全酒店餐飲部的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
3、負(fù)責(zé)制定酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;
4、督促餐飲部維修保養(yǎng)工作和安全管理工作;
5、做好餐飲部機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制;
6、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)餐飲部的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
7、能接受外派的優(yōu)先。
任職要求:
1、40周歲以下,學(xué)歷本科以上;
2、接受過(guò)系統(tǒng)的銷售運(yùn)營(yíng)管理、客戶關(guān)系管理、人力資源及財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)管理等方面的培訓(xùn);
3、5年以上快速消費(fèi)品銷售工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲酒店渠道高端食品銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、熟悉企業(yè)銷售業(yè)務(wù)和流程,在團(tuán)隊(duì)管理方面有較好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能; 5、具有較強(qiáng)的計(jì)劃制定與實(shí)施能力,有較好的客戶資源和社會(huì)資源; 6、較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓和客戶維護(hù)能力;
7、較好的計(jì)劃、溝通、協(xié)調(diào)、組織能力;
8、較強(qiáng)的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并就有較強(qiáng)的責(zé)任心。
薪資范圍:6000-7000元+200元滿勤+績(jī)效
工作時(shí)間:9:00-21:00 (14:00-16:00休息)周休一天,排班休息