職位描述
食堂
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食堂/餐廳年度經(jīng)營(yíng)管理、安全目標(biāo)計(jì)劃組織和實(shí)施，重點(diǎn)抓好成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤(rùn)率的提升;
2、確保食品衛(wèi)生安全“零事故”，做到機(jī)械、人身安全無(wú)事故
3、全面經(jīng)營(yíng)情況，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保滿意率
1、負(fù)責(zé)食堂/餐廳年度經(jīng)營(yíng)管理、安全目標(biāo)計(jì)劃組織和實(shí)施，重點(diǎn)抓好成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤(rùn)率的提升;
2、確保食品衛(wèi)生安全“零事故”，做到機(jī)械、人身安全無(wú)事故
3、全面經(jīng)營(yíng)情況，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保滿意率
4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目整體運(yùn)營(yíng)，人員管理，成本控制，甲方溝通，工作計(jì)劃與安排
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷優(yōu)先;
2、年齡45歲以下，勝任力較強(qiáng)者可放寬要求
3、能服從領(lǐng)導(dǎo)安排或調(diào)動(dòng)，能接受出差
4、溝通能力強(qiáng)，有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)
2、年齡45歲以下，勝任力較強(qiáng)者可放寬要求
3、能服從領(lǐng)導(dǎo)安排或調(diào)動(dòng)，能接受出差
4、溝通能力強(qiáng)，有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)
月休4天
工作地點(diǎn)
青島嶗山區(qū)中科曙光
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青島舉鑫幫廚有限公司
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職位發(fā)布者
林女士/招聘專員
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青島舉鑫幫廚有限公司青島舉鑫幫廚有限公司成立于1998年10月，是山東省規(guī)模最大的專業(yè)化幫廚公司，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)為兩百余家企事業(yè)單位提供幫廚服務(wù)，日供餐超過(guò)二十萬(wàn)人次，客戶遍及青島、濟(jì)南、煙臺(tái)、濟(jì)寧、日照、天津、北京、上海等地。公司憑借嚴(yán)格、規(guī)范化的管理，贏得了政府和社會(huì)的一致好評(píng)，服務(wù)的多家餐廳被評(píng)為“國(guó)家餐飲行業(yè)分級(jí)量化A級(jí)資質(zhì)餐廳”，被認(rèn)定為部隊(duì)后勤社會(huì)化保障單位，特別是2008年被青島奧帆委指定為奧帆賽餐飲供應(yīng)商，圓滿地完成了“第二十九屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)”供餐項(xiàng)目，獲得了各國(guó)友人和就餐者的好評(píng)。
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