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更新于 2月28日

深加工/預(yù)制菜師傅

4000-6000元
  • 西安長安區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

湘菜川菜食堂酒店酒樓
(1)菜品研發(fā):結(jié)合市場需求和流行趨勢,研發(fā)創(chuàng)新預(yù)制菜與深加工菜品,制定標(biāo)準(zhǔn)化菜譜,明確食材用量、加工流程及調(diào)味比例。 (2)生產(chǎn)把控:負(fù)責(zé)預(yù)制菜及深加工菜品的規(guī)?;a(chǎn),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作,把控每道工序,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,符合食品安全與口味要求。 (3)成本控制:合理規(guī)劃食材采購,優(yōu)化菜品制作流程,精準(zhǔn)控制食材、調(diào)料等物料損耗,降低生產(chǎn)成本,同時(shí)保證菜品品質(zhì)。 (4)質(zhì)量監(jiān)督:嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對生產(chǎn)過程進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控,定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量,及時(shí)處理質(zhì)量問題。 (5)團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與采購、銷售、研發(fā)等部門密切溝通協(xié)作,根據(jù)反饋意見優(yōu)化菜品,提升產(chǎn)品市場競爭力。 任職要求 (1)專業(yè)技能:持有廚師職業(yè)資格證書,3年以上預(yù)制菜或食品深加工廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握各類烹飪技巧和加工工藝。 (2)知識儲備:熟悉各類食材特性,了解食品加工、保鮮、包裝知識,掌握食品安全法規(guī)和質(zhì)量管理體系。 (3)能力素質(zhì):具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)管理能力,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新思維,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作和靈活排班。

工作地點(diǎn)

西安長安區(qū)大邵村10號

職位發(fā)布者

王燕艷/人事主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo陜西愛康醫(yī)療器械有限責(zé)任公司
陜西愛康醫(yī)療器械有限責(zé)任公司成立于1996年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)、銷售為一體的國家高新技術(shù)實(shí)業(yè)集團(tuán)。主要從事國內(nèi)外大型醫(yī)療設(shè)備、中小型醫(yī)療器械、診斷試劑、醫(yī)用耗材、消毒、監(jiān)測產(chǎn)品的銷售業(yè)務(wù)。公司主要從事疾病診斷實(shí)驗(yàn)試劑的研發(fā),國內(nèi)外大型醫(yī)療設(shè)備、中小型醫(yī)療器械、醫(yī)用耗材、消毒、監(jiān)測產(chǎn)品的銷售業(yè)務(wù),及醫(yī)用電子軟件的開發(fā)與應(yīng)用。擁有日本希森美康公司的一級產(chǎn)品代理授權(quán)、美國科安比司特公司的產(chǎn)品授權(quán)、瑞士波洱公司的消毒產(chǎn)品授權(quán),以及國內(nèi)多家生產(chǎn)公司的產(chǎn)品授權(quán)。二十五年來,建立了一大批省內(nèi)外醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研單位、高等院校等長期穩(wěn)定的合作單位,并在各地、市設(shè)有辦事處。公司設(shè)立的影像診斷中心、醫(yī)學(xué)檢測中心實(shí)驗(yàn)室、病理會診中心是西北地區(qū)規(guī)模最大的醫(yī)學(xué)檢測中心,與省內(nèi)外一百多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)及科研院所建立了長期的合作關(guān)系,并以優(yōu)良的設(shè)備、先進(jìn)的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度服務(wù)于省內(nèi)外各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)及廣大患者。公司一貫堅(jiān)持“以人為本、重視人才”的用人理念,經(jīng)過十幾年不懈的努力和發(fā)展,持續(xù)引進(jìn)各類高素質(zhì)人才,為公司帶來新鮮血液的同時(shí),也擁有了一支穩(wěn)定的高素質(zhì)管理和營銷團(tuán)隊(duì)。公司將繼續(xù)堅(jiān)持“客戶是上帝”的服務(wù)理念、以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,優(yōu)惠的價(jià)格,高等級的服務(wù),使公司整體的管理、研發(fā)、實(shí)驗(yàn)、市場營銷水平成為同行業(yè)的領(lǐng)跑者。陜西友誼醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)陜西省衛(wèi)生廳批準(zhǔn)的臨床檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),按照衛(wèi)生部三級臨床檢驗(yàn)中心標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的集臨床檢驗(yàn)服務(wù),科研與開發(fā)為一體的現(xiàn)代化醫(yī)學(xué)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室。位于西安高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)電子工業(yè)園區(qū),實(shí)驗(yàn)室建筑面積2000余平米,是目前陜西省內(nèi)規(guī)模最大的醫(yī)學(xué)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室,設(shè)有臨檢、生化、免疫、遺傳、微生物、微量元素、分子生物學(xué)和病理等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,擁有一支專業(yè)化技術(shù)隊(duì)伍和先進(jìn)的儀器設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室面向各類科研機(jī)構(gòu)、綜合醫(yī)院、??漆t(yī)院、體檢中心、疾病預(yù)防控制中心等各級醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu),以提供醫(yī)學(xué)診斷服務(wù)外包為核心業(yè)務(wù),致力于先進(jìn)的醫(yī)學(xué)診斷技術(shù)與臨床應(yīng)用及技術(shù)創(chuàng)新,打造一流的專業(yè)檢驗(yàn)服務(wù)體系,使各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)降低運(yùn)營成本、提高工作效率、診斷水平及診療質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)患者、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和社會的共贏。友誼醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室憑借卓越的服務(wù)品質(zhì)飛速發(fā)展,業(yè)務(wù)己遍布省內(nèi)各縣市醫(yī)療機(jī)構(gòu),并輻射周邊省份?,F(xiàn)己與省內(nèi)外300多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系,可開展臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目1000余項(xiàng)。陜西海默醫(yī)療信息技術(shù)有限公司是一家主營信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的新興高新技術(shù)企業(yè)。主要從事各類信息系統(tǒng)及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)、研制、系統(tǒng)集成、定制服務(wù)及銷售,產(chǎn)品涉及醫(yī)院信息管理系統(tǒng)(HIS)、各行業(yè)OA辦公系統(tǒng)、企業(yè)ERP系統(tǒng)、APP研發(fā)、小程序、專業(yè)科室信息管理系統(tǒng)(LIS等)、醫(yī)療物流信息管理系統(tǒng)(MLIS)等。同時(shí),企業(yè)具有領(lǐng)先的行業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息化整體解決方案,能夠?yàn)閷I(yè)領(lǐng)域客戶提供可靠的信息安全服務(wù)。公司2015年成立以來,以“先進(jìn)、高效、創(chuàng)新”為服務(wù)理念,持續(xù)為企事業(yè)客戶提供長期穩(wěn)定的軟硬件系統(tǒng)定制開發(fā),以“客戶真實(shí)需求”為出發(fā)點(diǎn),適應(yīng)性地解決企事業(yè)客戶實(shí)際問題,實(shí)質(zhì)性地提高行業(yè)信息化服務(wù)效率,幫助企事業(yè)客戶在工作流程信息化與數(shù)字化道路上實(shí)現(xiàn)“效率”與“效益”的雙贏。公司技術(shù)實(shí)力雄厚,經(jīng)過多年積累擁有多項(xiàng)西北一流的醫(yī)療信息產(chǎn)品和技術(shù),是目前西北地區(qū)唯一從事生殖醫(yī)學(xué)信息化系統(tǒng)開發(fā)的團(tuán)隊(duì),產(chǎn)品已成熟穩(wěn)定應(yīng)用于三級甲等醫(yī)院生殖中心。另外,技術(shù)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的醫(yī)院護(hù)保物流管理系統(tǒng)、血液透析中心透析液集中供液系統(tǒng)、第三方檢驗(yàn)信息管理系統(tǒng)等,均具有西北領(lǐng)先的信息組織框架和自主研發(fā)技術(shù),產(chǎn)品開發(fā)理念及質(zhì)量水平處于先進(jìn)水平。公司“精益求精”的質(zhì)量管理理念,短短數(shù)年已贏得了眾多優(yōu)質(zhì)客戶的信任和青睞?,F(xiàn)有產(chǎn)品和客戶包括:生殖醫(yī)學(xué)信息管理系統(tǒng)(唐都醫(yī)院)、醫(yī)院護(hù)保物流管理系統(tǒng)(空軍軍醫(yī)大學(xué)第二附屬醫(yī)院)、健康體檢管理系統(tǒng)(武威市疾病預(yù)防中心)、血液透析中心透析液集中供液系統(tǒng)(寶雞中醫(yī)院、咸陽中心醫(yī)院)、第三方檢驗(yàn)報(bào)表打印管理系統(tǒng)(蘇州博薈檢驗(yàn)所)、第三方檢驗(yàn)物流信息系統(tǒng)(西安友誼醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)所)、教學(xué)科研OA辦公系統(tǒng)(第四軍醫(yī)大學(xué))、企業(yè)定制辦公系統(tǒng)(陜西省交通設(shè)計(jì)勘察院)、車管所車輛掛牌二維碼識別系統(tǒng)(魚化寨車管所)、投標(biāo)文件自動生成系統(tǒng)(陜西省交通設(shè)計(jì)勘察院)、設(shè)備管理系統(tǒng)(陜西省交通設(shè)計(jì)勘察院)、云PACS影響系統(tǒng)、醫(yī)院LIS、HIS系統(tǒng)等。
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