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職位描述
咖啡師茶飲師飲品師
工作職責(zé)：
1.市場調(diào)研與客戶者洞察：通過 、市場走訪、信息收集、客戶拜訪等方式收集和分析行業(yè)趨勢，了解客戶和終端需求變化趨勢，研究競品信息，識別市場需求和潛在機會等；行業(yè)及競品信息收集分析等工作。
2.產(chǎn)品應(yīng)用方案開發(fā)與創(chuàng)新：負責(zé)各式新茶飲、咖啡等飲品新品菜單研發(fā)、制作及技術(shù)培訓(xùn)，幫助銷售和客戶更好的推進原料產(chǎn)品銷售達成；進行解決方案的創(chuàng)新開發(fā)；為客戶提供技術(shù)服務(wù)，包括提供產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)支持及培訓(xùn)、應(yīng)用培訓(xùn)課件開發(fā)及完善，產(chǎn)品應(yīng)用提案及Demo等，做好展會、客戶交流等活
動的產(chǎn)品及應(yīng)用展示等。
3.成本費用管理：掌控飲品相關(guān)配料特性及成本，幫助客戶在出品利潤、質(zhì)量、速度等方面不斷完善。
4.銷售支持及客戶服務(wù)：定期市場走訪及拜訪客戶，協(xié)助銷售解決客戶對產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)方面的問題，收集客戶反饋并改進提高；品牌及產(chǎn)品知識培訓(xùn)以及在展會及相關(guān)產(chǎn)品推介會上做產(chǎn)品演示和應(yīng)用介紹等工作。
5.其他工作：領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
1.市場調(diào)研與客戶者洞察：通過 、市場走訪、信息收集、客戶拜訪等方式收集和分析行業(yè)趨勢，了解客戶和終端需求變化趨勢，研究競品信息，識別市場需求和潛在機會等；行業(yè)及競品信息收集分析等工作。
2.產(chǎn)品應(yīng)用方案開發(fā)與創(chuàng)新：負責(zé)各式新茶飲、咖啡等飲品新品菜單研發(fā)、制作及技術(shù)培訓(xùn)，幫助銷售和客戶更好的推進原料產(chǎn)品銷售達成；進行解決方案的創(chuàng)新開發(fā)；為客戶提供技術(shù)服務(wù)，包括提供產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)支持及培訓(xùn)、應(yīng)用培訓(xùn)課件開發(fā)及完善，產(chǎn)品應(yīng)用提案及Demo等，做好展會、客戶交流等活
動的產(chǎn)品及應(yīng)用展示等。
3.成本費用管理：掌控飲品相關(guān)配料特性及成本，幫助客戶在出品利潤、質(zhì)量、速度等方面不斷完善。
4.銷售支持及客戶服務(wù)：定期市場走訪及拜訪客戶，協(xié)助銷售解決客戶對產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)方面的問題，收集客戶反饋并改進提高；品牌及產(chǎn)品知識培訓(xùn)以及在展會及相關(guān)產(chǎn)品推介會上做產(chǎn)品演示和應(yīng)用介紹等工作。
5.其他工作：領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，至少三年以上相關(guān)茶飲師實操經(jīng)驗，具備扎實的茶飲、咖啡等飲品的制作功底。
2、對牛奶在餐飲的應(yīng)用有一定了解，有餐飲TOB渠道應(yīng)用技術(shù)服務(wù)工作經(jīng)驗以及獲得過相關(guān)飲品賽比賽名次的優(yōu)先考慮。
3、熟悉茶飲、咖啡等飲品出品知識、流程及相關(guān)器具操作。
4、飲品規(guī)劃能力，了解咖啡、茶飲飲品市場趨勢，對咖啡、飲品有強烈的敏銳度，喜歡鉆研咖啡及新飲品類趨勢，有創(chuàng)新及新品開發(fā)能力。
5、性格開朗，熱情，善于表達，有良好的親和力及良好的溝通能力，有上進心。
6、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制度。 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無不良嗜好和記錄，需持健康證上崗。
工作地點
上海徐匯區(qū)欽州北路
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職位發(fā)布者
吳女士/人力專員
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北京三元食品股份有限公司..北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業(yè)為主,兼營麥當(dāng)勞快餐的中外合資股份制企業(yè),其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社會公開發(fā)行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)完成股權(quán)分置改革，2009年11月成功非公開發(fā)行股票后，公司總股本88,500萬股。同時，北京麥當(dāng)勞食品有限公司和廣東三元麥當(dāng)勞食品有限公司的中方權(quán)益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當(dāng)勞50%的股份，間接擁有廣東麥當(dāng)勞25%的股份。三元食品產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳制品等百余品種，日處理鮮奶達1000余噸，在內(nèi)蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產(chǎn)基地，擁有“三元”、“燕山”等著名商標(biāo)；銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京各城區(qū)、郊縣及全國50多個省、市及地區(qū)。三元食品于2000年3月通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證； 2004年7月份，公司成為國家質(zhì)檢總局通過市場準(zhǔn)入，獲得“QS”標(biāo)志的乳品企業(yè)；同年，公司產(chǎn)品被指定為“人民大會堂”宴會用牛奶。2007年1月，公司順利通過了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理體系的審核，成為通過四合一管理體系整合的食品企業(yè)。2009年，公司獲得“中國馳名商標(biāo)”稱號。2012年，三元食品被國家質(zhì)檢總局授牌，成為中小學(xué)質(zhì)量教育社會實踐基地。同年，被工業(yè)和信息化部、財政部評為國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)，同時被國家發(fā)展改革委、科技部、財政部、海關(guān)總署、國家稅務(wù)總局評為國家認定企業(yè)技術(shù)中心。幾十年來，三元食品一直做為歷屆“人大”、“政協(xié)”兩會等中央及北京市重大政治活動、經(jīng)濟文化大型活動的乳品供應(yīng)商。三元食品始終熱心投入公益事業(yè)。自2000年開始，三元食品為在京的老紅軍戰(zhàn)士終生無償提供鮮奶；2003-2007年，連續(xù)5年贊助平谷山區(qū)貧困學(xué)校；2007年，向安徽抗洪救災(zāi)前線捐贈9萬箱牛奶；2008年汶川地震期間，向北京無償獻血者提供價值10萬元的牛奶，并為地震災(zāi)區(qū)捐贈價值1,000萬元的鮮奶。三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質(zhì)量立市誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需求為己任，與社會各界真誠合作，營造三元食品的輝煌未來。
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