1、負責員工食堂整體管理,成本控制,做好各崗位人員分工協(xié)調(diào)安排工作;
2、負責帶領(lǐng)團隊高標準完成工作餐、接待餐等;
3、負責廚房的監(jiān)督及衛(wèi)生管理工作;
4、負責食譜制定,不斷研發(fā)新菜式,定期更新食譜;
5、定期對食堂做滿意度調(diào)查,聽取員工心聲;
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職資格:
1、年齡50周歲以下,持有廚師證、健康證;
2、有3年以上大型員工食堂管理工作經(jīng)驗;
3、工作踏實,溝通表達能力強、較好的團隊管理能力、統(tǒng)籌能力強、服務(wù)意識強,有較好的食品安全管理意識。