上海偉毅餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年，旗下?lián)碛猩虾Ｂ錅~供應鏈管理公司。

集團創(chuàng)始人蒲文華先生祖籍系重慶萬州，以把獨具匠心的特色美食帶給所有中國人為目標，不斷的探索、學習、求證，獨創(chuàng)了非常適合中國消費者的新餐飲文化模式，打造并推廣上市了包括“落湯魚”、北岸線烏雞米線“等在內(nèi)的眾多頭部餐飲品牌，以江浙滬為軸心，目前全國門店數(shù)量已超過700+家，年服務人數(shù)15000000+人次。