崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲部的全面管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度；
2、制定餐飲部的運(yùn)營計劃，包括菜單設(shè)計、成本控制及人員排班；
3、監(jiān)督廚房出品，保證菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，同時創(chuàng)新菜品以滿足顧客需求；
4、處理顧客投訴，提升顧客體驗，維護(hù)中醫(yī)館品牌形象；
5、協(xié)調(diào)部門內(nèi)部及與其他部門之間的溝通合作，確保工作流程順暢。
任職要求：
1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，尤其在中高端餐飲領(lǐng)域；
2、熟悉餐飲運(yùn)營流程，有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力；
3、對中醫(yī)藥文化有一定了解，能夠?qū)⒅嗅t(yī)理念融入餐飲服務(wù)；
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理顧客關(guān)系及內(nèi)部事務(wù)；
5、注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的成本控制意識和服務(wù)意識。
?御禧酒樓，是國仁堂旗下高端養(yǎng)生藥膳品牌，坐落于長豐店三樓，依托一樓國仁堂藥店的道地藥材資源與二樓中醫(yī)館的專業(yè)養(yǎng)生底蘊(yùn)，以“藥食同源”為核心，打造集美味、養(yǎng)生、私密于一體的高端餐飲體驗。

我們專注包廂服務(wù)，為追求生活品質(zhì)的精英人士、注重健康調(diào)理的中高端人群、商務(wù)宴請的尊貴客戶及家庭私密聚餐提供專屬空間。每一道菜品均由中醫(yī)醫(yī)師與資深主廚聯(lián)合研發(fā)，精選藥食同源食材，兼顧膳食美味與養(yǎng)生功效，讓您在尊享精致佳肴的同時，感受傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的魅力。
店名:御禧酒樓（長豐大道臨街門面）
地址:華新開發(fā)區(qū)金柘小區(qū)d棟
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