崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)每日菜品的烹飪制作，確保出餐效率與菜品品質(zhì)；
2、精通粵菜、家常菜，能夠根據(jù)需求靈活調(diào)整菜品風(fēng)味；
3、負(fù)責(zé)菜品的裝盤與擺盤設(shè)計，做到美觀精致，符合用餐場景要求
4、保持廚房與用餐區(qū)域的環(huán)境整潔，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；
5、協(xié)助管理后廚物料，合理控制食材損耗，保障食材新鮮與供應(yīng)及時。
任職要求：
1、學(xué)歷不限，需持有有效的健康證；
2、具備扎實(shí)的多元菜系烹飪功底，擅長粵菜、潮汕菜、江西菜及融合菜等，能熟練操作大小鍋炒制，注重擺盤細(xì)節(jié)；
3、講究個人與后廚衛(wèi)生，具備良好的菜品烹飪技巧與經(jīng)驗(yàn)；
4、性格踏實(shí)、易相處，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，服從工作安排；
5、具備食堂或團(tuán)體接待餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
工作時間：月休4天 排班制