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更新于 1月31日

訓(xùn)練督導(dǎo)經(jīng)理

8000-12000元
  • 廣州越秀區(qū)
  • 廣衛(wèi)
  • 3-5年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

產(chǎn)品培訓(xùn)人員管理訓(xùn)練督導(dǎo)培訓(xùn)/輔導(dǎo)服務(wù)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)企業(yè)培訓(xùn)督導(dǎo)需求,配合運(yùn)營(yíng)部、出品部建立標(biāo)準(zhǔn)化SOP培訓(xùn)手冊(cè)(紙質(zhì)版、視頻版),評(píng)估相關(guān)課程、學(xué)習(xí)資料,開(kāi)拓并維護(hù)合適的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)渠道;
2、訓(xùn)練督導(dǎo):全面負(fù)責(zé)門(mén)店員工訓(xùn)練督導(dǎo)工作,參與培訓(xùn)授課,編制培訓(xùn)講義、做好備課工作,設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu),做好現(xiàn)場(chǎng)把控,根據(jù)課程反饋不斷完善培訓(xùn)課程。
3、結(jié)合SOP建立QSC質(zhì)檢體系,執(zhí)行QSC質(zhì)檢體系;
4、制定員工考試晉升機(jī)制,每月對(duì)門(mén)店員工進(jìn)行(服務(wù)、出品)培訓(xùn)考核,根據(jù)考試結(jié)果進(jìn)行員工晉升、晉級(jí)、調(diào)薪等依據(jù);
5、建立員工、店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、管培生培訓(xùn)體系。
6、協(xié)助開(kāi)展各項(xiàng)員工企業(yè)文化活動(dòng)。
崗位要求:
1、大專(zhuān)以上,3年以上大型餐飲連鎖行業(yè)訓(xùn)練督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn);
2、優(yōu)秀的員工訓(xùn)練技巧、服務(wù)出品標(biāo)準(zhǔn)化SOP培訓(xùn)課程編寫(xiě)能力;
3、 優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力、演說(shuō)能力、影響力、執(zhí)行力、組織能力。

工作地點(diǎn)

越秀區(qū)東園·廣州味·點(diǎn)心與燒鵝(五月花商業(yè)廣場(chǎng)店)

職位發(fā)布者

廖先生/人事總監(jiān)

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公司Logo廣州中澤餐飲管理有限公司
東園·廣州味·點(diǎn)心與燒鵝品牌故事百年來(lái),廣州餐飲界一直流傳著“東、南、西、北,四大名園”之說(shuō),是廣州餐飲業(yè)和餐飲文化長(zhǎng)盛不衰的記憶和明證。東園品牌借鑒老廣州文化獨(dú)有的風(fēng)情旖旎和生生不息,演繹出和時(shí)下大部分粵菜品牌不一樣的廣州韻味:懷舊中夾雜些許時(shí)尚,雅致中帶著一分大氣。同時(shí),我們傳承廣州粵菜傳統(tǒng)技藝,結(jié)合新時(shí)代消費(fèi)者的口味和審美,重新演繹了多道色、香、味、型具佳的粵菜,致力發(fā)揚(yáng)“廣州味”。尤其是招牌菜“東園瓦窯果木燒鵝”,使用“明火、窯爐、鮮鵝、現(xiàn)烤”的方式,真正做到“皮脆肉滑,汁水豐盈,吮骨回味”的境界!百年傳承廣州味,一席尚品在東園!我們期待和所有的消費(fèi)者一起,為廣州粵菜的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我們的企業(yè)文化:愛(ài)顧客、愛(ài)員工、品質(zhì)至上、團(tuán)隊(duì)凝聚、穩(wěn)定務(wù)實(shí)、精益求精、快速靈動(dòng)、開(kāi)拓進(jìn)取我們對(duì)顧客的承諾:我們始終如一地為顧客提供真材真料、品質(zhì)至上、精心制作、的鮮制粵菜、優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境、貼心暖心的服務(wù),我們竭誠(chéng)為顧客創(chuàng)造一個(gè)溫馨美好的用餐體驗(yàn)。我們的發(fā)展歷程: 2023年10月成立廣州悅東園餐飲有限公司,東園.廣州味.點(diǎn)心與燒鵝(廣州首店天娛廣場(chǎng)店)正式開(kāi)業(yè);2024年5月成立廣州中祥餐飲管理有限公司,東園.廣州味.點(diǎn)心與燒鵝(大沙頭店)正式開(kāi)業(yè);2024年9月成立廣州越湖餐飲有限公司,東園.廣州味.點(diǎn)心與燒鵝(東山口店)正式開(kāi)業(yè);2024年9月成立廣州中燕餐飲有限公司,東山湖酒家(燕匯廣場(chǎng)店)正式開(kāi)業(yè);2025年6月成立廣州中澤餐飲管理有限公司,東園.廣州味.點(diǎn)心與燒鵝(五月花店)正式開(kāi)業(yè);2025年9月成立廣州中貞餐飲有限公司,東園.廣州味.點(diǎn)心與燒鵝(番禺K11店)正式開(kāi)業(yè);2025年9月成立廣州中元餐飲管理有限公司,東園.廣州味.點(diǎn)心與燒鵝(東山未來(lái)里店)正式開(kāi)業(yè)。企業(yè)獲獎(jiǎng)及榮譽(yù):1. 2024廣東餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè) 2.粵港澳傳統(tǒng)名菜 Traditional famous dishes(東園瓦窯燒鵝) 3. 2024廣州美食節(jié)亞洲地標(biāo)美食(東園瓦窯果木燒鵝) 4.食在廣州 2023年度鉆石名店 5. 2023年廣州國(guó)際美食節(jié)年度臻選名菜(東園瓦窯果木烤鵝) 6. 2024最具潛力餐飲品牌廣州入選餐廳 7.創(chuàng)新名菜廣東烹飪協(xié)會(huì)嶺南點(diǎn)心專(zhuān)業(yè)委員會(huì)(東園冠軍香菇燒賣(mài)) 8.大眾點(diǎn)評(píng)熱門(mén)榜TOP1 9.本地人推薦餐廳東園·廣州味·點(diǎn)心與燒鵝 10.廣東省飲食文化名店 11. PU大事件科技 2024年度影響力品牌(華南地區(qū))Annual influential brand 12. 2024中國(guó)(華南)年度卓越品牌---第二十一屆中國(guó)(華南)商業(yè)地產(chǎn)創(chuàng)新峰會(huì)組委會(huì)頒發(fā) 13. 2025美食指南點(diǎn)贊榜---亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮頒發(fā)14. 2025清遠(yuǎn)雞指定餐飲店---廣東省清遠(yuǎn)市清新區(qū)(清遠(yuǎn)雞)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)頒發(fā) 15. 2025GGW廣州精品美食周人氣爆品菜(東園瓦窯果木燒鵝) 16. 2025美團(tuán)必點(diǎn)菜燒鵝(東園瓦窯果木燒鵝) 17.食在廣州三星餐廳---廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣州市商務(wù)局、廣州市文化廣電旅游局頒發(fā) 18.美團(tuán)第八屆餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)年度創(chuàng)新品牌 19.高德?tīng)钤?025上榜餐廳選擇東園的理由:1.高于市場(chǎng)水平的固定薪酬,滿足員工的心;從員工餐到經(jīng)理餐的精心制作,滿足員工的胃;提供就近小區(qū)免費(fèi)員工和管理宿舍,滿足員工的??;各種員工關(guān)懷和福利,提高員工滿意度;2. 3倍速的個(gè)人成長(zhǎng),每人都有雙導(dǎo)師:專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師+發(fā)展導(dǎo)師,信息共享+知識(shí)分享,助力員工成長(zhǎng);3.關(guān)懷尊重的雙高文化,愛(ài)顧客、愛(ài)員工、讓員工在充滿愛(ài)和尊重的團(tuán)隊(duì)氛圍中快樂(lè)工作。
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