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更新于 11月25日

鮮切牛肉師

6000-7000元

職位描述

火鍋店燒烤店
崗位職責(zé):
1. 獨(dú)立完成鮮切牛肉的制作工作,保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味;
2. 負(fù)責(zé)對(duì)牛肉各部位的識(shí)別和處理,確保高效利用;
3. 保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
4. 遵循相關(guān)法律法規(guī),確保操作過(guò)程符合安全規(guī)范。
任職要求:
1. 學(xué)歷不限,具備1-2年相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 身體健康,無(wú)不良記錄和嗜好;
3. 能夠熟練識(shí)別和處理各部位牛肉。

工作地點(diǎn)

鐵西區(qū)沈陽(yáng)杉杉奧特萊斯廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

張女士/人事經(jīng)理

剛剛活躍
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公司Logo國(guó)蒙(遼寧)健康餐飲管理有限公司
匠心深耕安格斯全產(chǎn)業(yè)鏈,鑄就牛肉餐飲領(lǐng)軍品牌作為國(guó)內(nèi)少有的安格斯牛肉全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋型集團(tuán)企業(yè),我們從源頭把控品質(zhì),構(gòu)建起從安格斯牛種培育、生態(tài)養(yǎng)殖、精細(xì)化屠宰分割,到冷鏈物流配送、餐飲終端服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán),以全鏈路可控的標(biāo)準(zhǔn)化體系,為每一份牛肉的品質(zhì)筑牢根基。在餐飲終端領(lǐng)域,集團(tuán)旗下兩大核心品牌——馬小馬丫與牛廠已形成差異化發(fā)展格局,憑借對(duì)安格斯牛肉特性的深度挖掘與創(chuàng)新烹飪,在火鍋、烤肉賽道穩(wěn)步扎根。其中,品牌始終堅(jiān)持以“原切”為核心,拒絕拼接、拒絕添加劑,讓消費(fèi)者每一口都能品嘗到安格斯牛肉獨(dú)有的鮮嫩肌理與濃郁肉香:火鍋系列聚焦“涮煮鎖鮮”,精選牛上腦、眼肉、牛腩等黃金部位,搭配定制湯底,最大化釋放牛肉的原汁原味;烤肉系列則主打“炭火慢烤”,通過(guò)精準(zhǔn)控溫激發(fā)肉香,搭配秘制蘸料,打造層次豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。自品牌創(chuàng)立以來(lái),我們始終以“成為安格斯牛肉類火鍋烤肉頭部品牌”為戰(zhàn)略目標(biāo),不僅致力于為消費(fèi)者提供“健康、安全、高品質(zhì)”的餐飲選擇,更希望通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式與可復(fù)制的品牌經(jīng)驗(yàn),將優(yōu)質(zhì)安格斯牛肉餐飲體驗(yàn)從區(qū)域推向全國(guó)。未來(lái),我們將持續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),不斷優(yōu)化產(chǎn)品矩陣與服務(wù)細(xì)節(jié),讓更多人無(wú)需遠(yuǎn)行,就能輕松享受到源自全產(chǎn)業(yè)鏈保障的安心美味,真正實(shí)現(xiàn)“讓全國(guó)人民都能吃到健康有品質(zhì)的安格斯牛肉”的品牌愿景。
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