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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)定制門店長期、短期的目標(biāo)計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對月度、季度、年度經(jīng)營情況分析；
2.巡視各門店，檢查店內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、員工服務(wù)態(tài)度等， 確保顧客有良好的用餐體驗；
3.監(jiān)督食材的儲存和使用、保證食材的新鮮度和質(zhì)量，對廚房出品負(fù)責(zé)，確保菜品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，口味穩(wěn)定；
4.研究市場趨勢和行業(yè)動態(tài)，制定品牌門店的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃；
5.開拓新市場，開設(shè)新門店，擴(kuò)大連鎖規(guī)模；
6.優(yōu)化經(jīng)營模式，提高效率和盈利能力；
7.關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新趨勢，引入創(chuàng)新元素，提升品牌競爭力。
8.監(jiān)督連鎖門店的日常運(yùn)營，包括成本控制、庫存管理、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等，確保運(yùn)營效率與顧客滿意度；
9.監(jiān)督餐廳的財務(wù)狀況，包括成本控制、收益分析、預(yù)算編制和財務(wù)報告等；
10.監(jiān)督管理員工培訓(xùn)、考核和激勵等制度，建立高效的團(tuán)隊并維持良好的員工關(guān)系；
11.確保企業(yè)遵守相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如食品安全法等。
崗位要求：
1、擁有5年及以上餐飲行業(yè)店長及以上管理經(jīng)驗，其中兩年以上營運(yùn)管理經(jīng)驗
2、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、工商管理、連鎖經(jīng)營管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
3、具有個人創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷從中得到品牌初創(chuàng)和經(jīng)營管理經(jīng)驗的優(yōu)先考慮
4、熟練使用辦公軟件，具有很強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和邏輯分析能力，溝通力強(qiáng)，具備團(tuán)隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力
5、愿意參與經(jīng)營門店股份投資，與公司共同投資，共享收益，共擔(dān)風(fēng)險
6、有多地新店儲備，開業(yè)等經(jīng)驗。