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關(guān)于我們?圓福記是一家以 手工現(xiàn)包包子、羊肉系列產(chǎn)品與特色小吃 為核心的連鎖餐飲品牌。?我們堅(jiān)信，美食不僅是味覺的滿足，更是好運(yùn)與東方文化的傳遞。?隨著品牌的擴(kuò)張，我們需要一位 首席運(yùn)營(yíng)官（COO），全面統(tǒng)籌圓福記的日常運(yùn)營(yíng)與戰(zhàn)略落地，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走向全國(guó)乃至國(guó)際舞臺(tái)。
崗位使命
作為COO，你將是圓福記戰(zhàn)略與執(zhí)行的關(guān)鍵橋梁：
· 戰(zhàn)略落地人：將企業(yè)愿景、價(jià)值觀轉(zhuǎn)化為具體的運(yùn)營(yíng)體系；
· 組織建設(shè)者：搭建高效的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與標(biāo)準(zhǔn)化體系；
· 增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)者：通過數(shù)字化、連鎖化和跨界創(chuàng)新推動(dòng)業(yè)績(jī)與品牌力的雙增長(zhǎng)。
核心職責(zé)
1. 全局運(yùn)營(yíng)管理
o 全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)（線上+線下），制定并優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化流程；
o 定期回顧營(yíng)收、訂單量、客戶滿意度等核心指標(biāo)，并推動(dòng)改進(jìn)。
2. 戰(zhàn)略執(zhí)行與拓展
o 主導(dǎo)新店選址、裝修風(fēng)格、開業(yè)籌備與多店管理；
o 制定年度發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)招商與合作拓展，支持全國(guó)化擴(kuò)張。
3. 數(shù)字化與品牌建設(shè)
o 深度運(yùn)營(yíng)外賣平臺(tái)、小程序、私域流量與新媒體矩陣；
o 策劃大型線上活動(dòng)、直播推廣，提升品牌“好運(yùn)餐飲”的文化標(biāo)簽。
4. 團(tuán)隊(duì)與人才管理
o 負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)、店長(zhǎng)等團(tuán)隊(duì)的組建與培訓(xùn)；
o 打造積極、可復(fù)制的人才梯隊(duì)，提升整體戰(zhàn)斗力與凝聚力。
5. 跨界創(chuàng)新與國(guó)際化
o 推動(dòng)“餐飲+文創(chuàng)+節(jié)氣限定”等差異化產(chǎn)品，提升長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力；
o 參與北美市場(chǎng)拓展，輸出東方餐飲文化。
任職要求
· 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，至少5年以上全國(guó)性連鎖管理或總監(jiān)級(jí)別經(jīng)驗(yàn)；
· 熟悉 連鎖運(yùn)營(yíng)體系、門店拓展、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)；
· 具備戰(zhàn)略規(guī)劃能力與落地執(zhí)行力；
· 擁有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通力和跨部門協(xié)調(diào)能力；
· 有知名連鎖餐飲企業(yè)COO/運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
· 本科及以上學(xué)歷，40歲以內(nèi)（特別優(yōu)秀者可放寬）；
· 具備國(guó)際化視野和英語溝通能力優(yōu)先。
工作制：做六休一、包食宿、績(jī)效與成長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)！