崗位職責(zé):
1.負責(zé)超市生鮮食品區(qū)的運營管理工作;
2.根據(jù)超市整體銷售目標(biāo),制定鮮食區(qū)域的銷售計劃和目標(biāo),確保銷售目標(biāo)的達成;
3.根據(jù)商品銷售情況、季節(jié)和促銷活動等,調(diào)整鮮食商品的陳列布局,提高商品的吸引力;
4.負責(zé)生鮮區(qū)員工的培訓(xùn)和調(diào)度,提升團隊的專業(yè)素質(zhì),服務(wù)水平和合作精神;
5.定期分析鮮食商品的銷售數(shù)據(jù),為銷售策略調(diào)整提供數(shù)據(jù)支持。
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,2-4年超市或零售行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少1年以上在鮮食或生鮮領(lǐng)域崗位的經(jīng)驗;
2.具備團隊管理經(jīng)驗,能夠帶領(lǐng)和激勵團隊完成銷售目標(biāo);
3.熟悉食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);熟悉各類鮮食商品的特點、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和保鮮方法;
4.熟練掌握銷售數(shù)據(jù)分析方法; 具備良好的庫存管理能力,能夠合理控制庫存水平,避免積壓和損耗。
4.具備良好的服務(wù)意識,抗壓能力,高度的責(zé)任心。