崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)食品工廠生產(chǎn)運營，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保訂單按期交付。
2. 主導(dǎo)食品安全與質(zhì)量管控，落實 GMP、HACCP、ISO22000 等體系，合規(guī)生產(chǎn)。
3. 負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理、成本控制、設(shè)備維護(hù)、工藝優(yōu)化與精益生產(chǎn)。
4. 搭建管理團(tuán)隊，做好人員培訓(xùn)、考核與激勵，提升團(tuán)隊穩(wěn)定性與效率。
5. 對接食藥監(jiān)等部門檢查，協(xié)調(diào)研發(fā)、品控、采購、倉儲等跨部門工作。
6. 落實安全生產(chǎn)、環(huán)保及職業(yè)健康管理，杜絕安全與質(zhì)量事故。
任職要求
1. 大專及以上，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 5 年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，3 年以上食品廠廠長 / 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人經(jīng)驗。
3. 熟悉食品生產(chǎn)全流程、工藝設(shè)備及國家食品安全法規(guī)與審查細(xì)則。
4. 具備較強的生產(chǎn)統(tǒng)籌、成本管控、團(tuán)隊管理與問題解決能力。
5. 責(zé)任心強，抗壓能力好，能適應(yīng)工廠管理節(jié)奏。