崗位內(nèi)容: 1. 全面負(fù)責(zé)宴會廳的日常運(yùn)營管理工作,包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程執(zhí)行等。 2. 制定并實施宴會廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。 3. 合理控制物資消耗及庫存管理,優(yōu)化采購成本和利潤空間。
任職要求: 1. 具備餐飲宴會服務(wù)管理經(jīng)驗。 2. 熱愛服務(wù)行業(yè),有較強(qiáng)的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧。 3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度,注重客戶體驗和反饋。 4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。