1. 負(fù)責(zé)每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配使用好人員。
2. 負(fù)責(zé)每天早上召開客房人員例會(huì);負(fù)責(zé)客房員工的考勤和儀表儀容的檢查工作;客房/工程人員在工
作期間必須提前到崗并佩戴調(diào)試對(duì)講機(jī)耳機(jī)。
3. 每天仔細(xì)檢查每一間走客房和住客房,確保清潔工作質(zhì)量、物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求,布草干凈整
潔、無(wú)破損、污跡、毛發(fā)等異常情況,房間空氣清新無(wú)異味,設(shè)施設(shè)備情況良好;查房時(shí)必須使用針孔
攝像頭探測(cè)儀對(duì)每間走客房進(jìn)行檢測(cè)。
4. 客房經(jīng)理/副經(jīng)理在樓層走動(dòng)式管理,對(duì)于正在清掃的客房,需進(jìn)房查看3-5分鐘,檢查員工操作是
否規(guī)范,如有不規(guī)范情況,立即指出并要求改正。
5. 每天巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。若發(fā)現(xiàn)客人在走道或消防
通道晾曬衣服,須第一時(shí)間通知前臺(tái),找到客人并請(qǐng)客人收走衣服,同時(shí)禮貌告訴客人酒店走道或消防
通道不能晾曬衣服,如果需要晾曬衣服請(qǐng)?jiān)诰频曛付ǖ膮^(qū)域晾曬;負(fù)責(zé)準(zhǔn)備一定數(shù)量的鐵絲衣架,提供
給客人晾曬濕衣服使用;發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,并負(fù)責(zé)檢查
維修質(zhì)量。每日下班交接前需再次巡查公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,并協(xié)調(diào)夜間后勤保障專員或其他值班人員實(shí)
行公共衛(wèi)生的清潔。
6.負(fù)責(zé)客房用品的庫(kù)房管理工作,保證物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)使用、消耗控制得當(dāng)。主要包括:做好棉織品的
收發(fā)、送洗、交接等工作;按要求管理好酒店制服,做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作;負(fù)責(zé)樓層總
鑰匙和對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管工作;負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,并注意指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使
用和稀釋。
7.負(fù)責(zé)做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品申購(gòu)計(jì)劃;完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購(gòu)表;負(fù)責(zé)制定客房設(shè)
施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃和安排滅蟲除害工作;負(fù)責(zé)聯(lián)系和安排水箱清潔。
8.保證客房區(qū)域所有設(shè)備都有使用說(shuō)明書,所有行為規(guī)范的制定,制度上墻,將所有開關(guān)加上指示并標(biāo)
明開關(guān)時(shí)間, 標(biāo)明電氣設(shè)備的使用時(shí)段和標(biāo)準(zhǔn),所有安全標(biāo)記的張貼。
9.負(fù)責(zé)督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員崗位操作培
訓(xùn);負(fù)責(zé)做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施工作,完成客房員工每月的質(zhì)量考核評(píng)估,并做好記錄;負(fù)責(zé)培訓(xùn)
客房服務(wù)員關(guān)于客房杯具消毒的流程,并每天對(duì)樓層消毒間的使用及消毒記錄表的填寫進(jìn)行檢查,對(duì)于
消毒不到位的員工應(yīng)及時(shí)培訓(xùn)整改。
10.每天二次準(zhǔn)確地填寫房態(tài)表,及時(shí)交給前廳經(jīng)理。
11.配合前廳經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的需求。
12.關(guān)心員工,及時(shí)將員工的要求和想法反映給店長(zhǎng)或店助。
13.寫好每天的工作報(bào)告并做好交接工作。
14.完成上級(jí)指派的其它任務(wù)