學(xué)生工作職責(zé)
1. 熟悉餐廳前廳全流程操作規(guī)范，統(tǒng)籌顧客接待、點(diǎn)餐、用餐服務(wù)及離店等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)動(dòng)線順暢高效。
2. 結(jié)合餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)與客流波動(dòng)，動(dòng)態(tài)調(diào)配前廳人力、物資等資源，合理安排員工排班與工作任務(wù)。
3. 協(xié)助制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)銷活動(dòng)方案，并推動(dòng)落地執(zhí)行，提升顧客滿意度與復(fù)購(gòu)率。
4. 管理前廳團(tuán)隊(duì)日常工作，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)技能培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)提升員工專業(yè)能力。
任職要求
1. 擁有1年以上餐飲/酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳服務(wù)全流程與操作規(guī)范。
2. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)員工協(xié)作，快速處理現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題。
3. 擁有優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，能精準(zhǔn)對(duì)接顧客需求與內(nèi)部協(xié)作，保障服務(wù)體驗(yàn)。
4. 具備高度的責(zé)任心與服務(wù)意識(shí)，能以顧客體驗(yàn)為核心推動(dòng)工作優(yōu)化。