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更新于 6月26日

奶茶店店長(zhǎng)

6000-10000元
  • 東莞
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

奶茶店咖啡店
崗位職責(zé): 1.日常運(yùn)營(yíng)管理: 統(tǒng)籌店鋪日常經(jīng)營(yíng),確保出品效率、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合品牌要求。 制定排班表,合理分配人力,協(xié)調(diào)員工工作銜接,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。 2.客戶服務(wù)與體驗(yàn)優(yōu)化: 監(jiān)督客戶接待流程,處理客訴與反饋,推動(dòng)服務(wù)流程優(yōu)化,提升顧客滿意度與復(fù)購(gòu)率。 3.業(yè)績(jī)與成本管控: 制定銷(xiāo)售目標(biāo),通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)、線上線下推廣提升營(yíng)業(yè)額。 管控原材料損耗、人力成本與水電支出,定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,確保成本結(jié)構(gòu)合理。 4.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn): 負(fù)責(zé)新員工入職培訓(xùn),定期組織技能考核與職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)。 營(yíng)造積極的團(tuán)隊(duì)氛圍,提升員工凝聚力與留存率。 任職要求: 1.3年以上飲品行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉飲品制作流程與門(mén)店運(yùn)營(yíng)邏輯。有帶領(lǐng) 3 人以上團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備獨(dú)立處理門(mén)店突發(fā)問(wèn)題的能力。 2.掌握基礎(chǔ)辦公軟件,熟悉外賣(mài)平臺(tái)后臺(tái)操作。具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)意識(shí),能看懂銷(xiāo)售報(bào)表、核算成本利潤(rùn)。 3.親和力強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能主動(dòng)挖掘顧客需求。適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,能在旺季合理調(diào)配資源。

工作地點(diǎn)

東莞市-東城街道主山社區(qū)東縱路208號(hào)

職位發(fā)布者

張女士/人力資源經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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