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更新于 11月10日
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運(yùn)行保障部副部長

1-1.3萬
  • 成都青羊區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

農(nóng)副產(chǎn)品加工制造食品/飲料農(nóng)/林/牧/漁
核心工作職責(zé)?
（一）團(tuán)隊管理與目標(biāo)攻堅?
  1. 協(xié)助部長搭建生鮮保障團(tuán)隊，負(fù)責(zé)冷鏈技術(shù)、安全管控等核心崗位的招聘、培養(yǎng)與績效激勵，制定針對性培訓(xùn)計劃（如冷鏈設(shè)備維修實操、生鮮安全法規(guī)解讀），打造專業(yè)度高、響應(yīng)快的保障團(tuán)隊，核心崗位流失率控制在 8% 以內(nèi)。?
  1. 拆解生鮮保障年度目標(biāo)（冷鏈設(shè)備完好率≥99%、生鮮損耗率≤5%、旺季履約率≥98%）為季度 / 月度任務(wù)，分配至各崗位并跟蹤進(jìn)度，每周復(fù)盤問題（如冷鏈故障頻發(fā)、耗材短缺），推動流程優(yōu)化，確保目標(biāo)達(dá)成率≥95%。?
（二）生鮮冷鏈全鏈路保障?
  1. 統(tǒng)籌冷鏈設(shè)施全生命周期管理：覆蓋冷藏庫（0-4℃）、冷凍庫（-18℃以下）、冷藏車、低溫分揀設(shè)備，制定 “每日 2 次巡檢 + 每周 1 次深度維護(hù)” 機(jī)制，建立設(shè)備臺賬，故障響應(yīng)≤30 分鐘，杜絕因冷鏈斷鏈導(dǎo)致生鮮變質(zhì)。?
  1. 保障生鮮存儲與分揀環(huán)境：實時監(jiān)控溫濕度、清潔消毒、通風(fēng)等指標(biāo)，每日記錄數(shù)據(jù)，異常情況 1 小時內(nèi)整改，確保環(huán)境合規(guī)率 100%；管理保溫箱、冰袋等耗材，根據(jù)訂單波動（如春節(jié)、618）提前備貨，避免影響履約。?
（三）生鮮安全與風(fēng)險防控?
  1. 搭建全鏈路安全管控體系：生鮮入庫時抽樣檢測農(nóng)殘、新鮮度，存儲時按品類 / 效期分區(qū)，出庫前核驗溫度與包裝，每日輸出安全報告，確保生鮮安全合格率≥99.8%，零安全事故。?
  1. 應(yīng)對突發(fā)風(fēng)險：制定冷鏈斷鏈、生鮮滯銷、自然災(zāi)害等應(yīng)急預(yù)案，每季度組織演練；突發(fā)情況時牽頭調(diào)配備用資源（如臨時冷鏈車、公益渠道），將生鮮損耗率控制在 5% 以內(nèi)。?
  1. 確保合規(guī)運(yùn)營：跟蹤《食品安全法》《冷鏈物流規(guī)范》等法規(guī)，推動資質(zhì)辦理（食品經(jīng)營許可證、冷鏈備案證），避免合規(guī)處罰。?
（四）成本優(yōu)化與跨部門協(xié)同?
  1. 控制生鮮保障成本：分析冷鏈設(shè)備耗電、耗材采購等數(shù)據(jù)，通過安裝冷庫門感應(yīng)裝置、優(yōu)化冷鏈路線等方式，實現(xiàn)年度能源成本下降 3%-5%；對比服務(wù)商報價，降低單位冷鏈成本。?
  1. 高效跨部門協(xié)作：對接采購部（協(xié)調(diào)生鮮入庫檢測）、倉儲部（配合分揀環(huán)境保障）、配送部（同步冷鏈狀態(tài)）、客服部（處理生鮮投訴），旺季建立 2 小時響應(yīng)機(jī)制，需求解決率≥95%。?
（五）技術(shù)升級與旺季保障?
  1. 推動數(shù)字化升級：調(diào)研智能冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、生鮮損耗預(yù)警 AI 等技術(shù)，評估后引入落地，提升保障效率。?
  1. 牽頭旺季保障：提前 1-2 周制定計劃（增加巡檢頻次、儲備臨時運(yùn)力），旺季實時監(jiān)控全流程，解決冷鏈車故障、耗材短缺等問題，確保履約率≥98%。?

工作地點

成都市青羊區(qū)北打銅街8號

職位發(fā)布者

彭雅雯/人事經(jīng)理

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