?1、有大型團餐企業(yè)食品安全管理經(jīng)驗；具備食品安全體系0-1搭建的實操經(jīng)歷；
2、負責食品安全部門制度建設與督導；風險防控與自查；事故應急處置； 團隊管理與培訓；對外溝通與迎檢； 履行否決建議權；
3、資歷要求：5年以上大型餐飲、食品生產(chǎn)或團餐行業(yè)食品安全管理經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗；需參加食品安全管理人員培訓并考核合格。通常要求食品科學、營養(yǎng)學、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)本科以上學歷。。
4、能力要求：精通食品安全法律法規(guī)與標準，具備強大的風險識別、有食品安全體系0-1構(gòu)建、現(xiàn)場管控和應急處理能力。