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酒店經(jīng)理職位描述 ?職位概述? 酒店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)質(zhì)量提升，需具備大型酒店管理經(jīng)驗(yàn)，精通客房與餐飲業(yè)務(wù)，并擁有豐富的社會(huì)資源以支持酒店的市場(chǎng)拓展與客戶維護(hù)。 ?核心職責(zé)?

1. ?酒店整體運(yùn)營(yíng)管理?
   • 制定并執(zhí)行酒店年度預(yù)算、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及收益管理策略，確保達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)
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     4
     。
   • 協(xié)調(diào)前廳、客房、餐飲、工程等部門工作，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度
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     3
     。
   • 監(jiān)控酒店日常運(yùn)營(yíng)，處理突發(fā)事件（如客戶投訴、安全問(wèn)題），維護(hù)酒店品牌形象
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     7
     。
2. ?客房管理?
   • 負(fù)責(zé)客房銷售策略制定，拓展銷售渠道（如OTA平臺(tái)、協(xié)議客戶），優(yōu)化房態(tài)管理
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     3
     。
   • 監(jiān)督客房清潔標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施維護(hù)及能耗控制，確保服務(wù)品質(zhì)與成本效益平衡
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     。
3. ?餐飲管理?
   • 設(shè)計(jì)菜單并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，統(tǒng)籌食材采購(gòu)、廚房運(yùn)營(yíng)及成本核算
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     9
     。
   • 策劃餐飲促銷活動(dòng)（如節(jié)日宴席、商務(wù)套餐），提升餐飲收入占比
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     。
4. ?團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)?
   • 組建高效管理團(tuán)隊(duì)，制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)員工職業(yè)發(fā)展
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     5
     。
   • 定期組織服務(wù)技能、外語(yǔ)能力及跨部門協(xié)作培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)
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     7
     。
5. ?客戶關(guān)系與社會(huì)資源維護(hù)?
   • 維護(hù)重要客戶及合作伙伴關(guān)系，提升酒店復(fù)購(gòu)率與口碑
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     4
     。
   • 整合本地商業(yè)資源（如旅行社、企業(yè)客戶），拓展團(tuán)體預(yù)訂與長(zhǎng)期合作
     2

     5
     。

?任職要求?

1. ?教育背景?
   • 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
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     6
     。
2. ?工作經(jīng)驗(yàn)?
   • 3年以上酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年大型酒店（100間客房以上）管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉客房與餐飲全流程運(yùn)營(yíng)
     5

     7
     。
   • 具備成功案例：如提升酒店RevPAR（每間可售房收入）、優(yōu)化客戶滿意度指標(biāo)等
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     5
     。
3. ?技能要求?
   • 精通酒店收益管理、成本控制及數(shù)據(jù)分析工具（如Opera PMS系統(tǒng)）
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     。
   • 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理跨部門協(xié)作與客戶需求
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     。
   • 熟練掌握英語(yǔ)（聽(tīng)說(shuō)讀寫），具備涉外接待能力
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     。
4. ?個(gè)人素質(zhì)?
   • 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，能根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略
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     。
   • 強(qiáng)大的抗壓能力與決策魄力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏
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     。

?優(yōu)先條件?

• 擁有本地高端客戶資源或政府/企業(yè)合作關(guān)系者優(yōu)先
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  。
• 熟悉智能化酒店管理系統(tǒng)（如智能客房設(shè)備、數(shù)據(jù)分析平臺(tái)）者優(yōu)先
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  。

?工作地點(diǎn)?：根據(jù)酒店分布靈活安排。 ?薪資結(jié)構(gòu)?：基礎(chǔ)薪資+績(jī)效獎(jiǎng)金+管理分紅，具體面議。 通過(guò)整合客房、餐飲及資源管理能力，酒店經(jīng)理需成為酒店戰(zhàn)略執(zhí)行的核心推動(dòng)者，確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與品牌價(jià)值的雙重實(shí)現(xiàn)。