職位描述
中餐廳西餐廳咖啡店
崗位職責(zé)：
1、 全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，保障前廳與后廚高效協(xié)同；
2、 嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)與顧客滿意度，提升品牌口碑；
3、 制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額持續(xù)增長(zhǎng)；
4、 管理團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與考核，激發(fā)員工潛能，打造高凝聚力團(tuán)隊(duì)；
5、 控制成本與損耗，優(yōu)化庫(kù)存管理，提升盈利能力；
6、 處理突發(fā)事件，維護(hù)餐廳安全與合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
任職要求：
1、 5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有中高端餐廳統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、 精通餐飲運(yùn)營(yíng)流程，對(duì)服務(wù)、菜品、市場(chǎng)有敏銳洞察力；
3、 具備極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通力及抗壓能力，能高效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)；
4、 熟悉成本控制、食品安全及數(shù)字化管理工具；
5、 熱愛餐飲行業(yè)，具備創(chuàng)新思維和客戶服務(wù)意識(shí)。
薪資待遇：面議
1、 全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，保障前廳與后廚高效協(xié)同；
2、 嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)與顧客滿意度，提升品牌口碑；
3、 制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額持續(xù)增長(zhǎng)；
4、 管理團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與考核，激發(fā)員工潛能，打造高凝聚力團(tuán)隊(duì)；
5、 控制成本與損耗，優(yōu)化庫(kù)存管理，提升盈利能力；
6、 處理突發(fā)事件，維護(hù)餐廳安全與合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
任職要求：
1、 5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有中高端餐廳統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、 精通餐飲運(yùn)營(yíng)流程，對(duì)服務(wù)、菜品、市場(chǎng)有敏銳洞察力；
3、 具備極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通力及抗壓能力，能高效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)；
4、 熟悉成本控制、食品安全及數(shù)字化管理工具；
5、 熱愛餐飲行業(yè)，具備創(chuàng)新思維和客戶服務(wù)意識(shí)。
薪資待遇：面議
工作地點(diǎn)
上海金山區(qū)森活藝墅張堰鎮(zhèn)百家村高橋路1200號(hào)（高橋路與蕩里路交叉口）
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職位發(fā)布者
李玉清/人事經(jīng)理
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上海和森活自然藝術(shù)發(fā)展有限公司蒙草生態(tài)（股票代碼300355）是國(guó)內(nèi)唯一一家聚焦草種科技的上市公司，是全國(guó)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家林業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)。立足“草、草原、草科技”構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，孵化“快樂小草”、“小草數(shù)字”、“種業(yè)科技”專項(xiàng)高新技術(shù)公司。建成特色鄉(xiāng)土植物種質(zhì)資源庫(kù)、國(guó)家林草種質(zhì)資源庫(kù)內(nèi)蒙古分庫(kù)、國(guó)家重要野生植物種質(zhì)資源庫(kù)。和·森活，承載蒙草集團(tuán)使命，以“小草扎根”的精神入駐上海，踐行“人與自然生命共同體”理念，展現(xiàn)自然生命之美的親自然藝術(shù)生活基地。和·森活，是上海近郊千畝森林里的“親自然藝術(shù)生活基地”，致力于打造守護(hù)自然、和蝶共舞、綻放生命、藝術(shù)生活的親自然體驗(yàn)的創(chuàng)新型企業(yè)。憑借對(duì)文旅市場(chǎng)的敏銳洞察和資源整合能力，我們成功推出了一系列深受游客喜愛的文旅產(chǎn)品。目前，公司正處于快速發(fā)展階段，不斷開拓新的市場(chǎng)和業(yè)務(wù)領(lǐng)域，期待有志之士的加入，共同推動(dòng)文旅行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
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