職位描述
浙菜淮揚(yáng)菜燒烤店私人會所融合菜
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)露營基地食材的采購、存儲及安全管理；
2、負(fù)責(zé)會所餐宴的食材準(zhǔn)備與烹飪工作，確保菜品質(zhì)量與安全；
3、會做澳龍、小青龍海鮮、椒鹽蛇段、刺身等中高端食材的處理與烹飪；
4、參與制定并優(yōu)化廚房操作流程，提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量；
5、保持廚房及餐廳衛(wèi)生清潔，遵守食品安全規(guī)范。
6、空閑之余做好員工餐。（5-10人）
崗位要求：
1、具備廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，烹飪經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉食材采購流程，具有良好的成本控制意識；
3、身體健康，無傳染病史，持有健康證；
4、能夠接受彈性工作時間，適應(yīng)露營基地和會所的工作環(huán)境；
5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠服從管理和安排，積極參加團(tuán)隊(duì)聚餐活動；
6、具有一定的創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)季節(jié)變化和客戶需求調(diào)整菜單；
7、具備良好的溝通能力和客戶服務(wù)意識。
工作地點(diǎn)
上海青浦區(qū)青浦周氏汽車修理廠
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職位發(fā)布者
李先生/副總裁
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泰州申蟹云購供應(yīng)鏈有限公司泰州申蟹云購供應(yīng)鏈有限公司是一家專注于中高端大閘蟹供應(yīng)鏈管理與品牌運(yùn)營的食品生鮮企業(yè)，總部位于上海，在江蘇興化設(shè)立分部，依托興化優(yōu)質(zhì)的大閘蟹產(chǎn)區(qū)資源，致力于打造"申蟹"品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的大閘蟹產(chǎn)品。公司以"品質(zhì)至上、源頭直供"為核心，嚴(yán)格把控大閘蟹的養(yǎng)殖、篩選、物流及銷售全鏈條，確保每一只"申蟹"都具備膏滿黃肥、鮮甜飽滿的卓越品質(zhì)。
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