工作職責(zé)：
1、負責(zé)糖果新產(chǎn)品導(dǎo)入對接；主導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)及舊產(chǎn)品的質(zhì)量提升計劃；
2、管理糖果新品的開發(fā)概念整理，產(chǎn)品定義，樣品制作，量產(chǎn)試驗，生產(chǎn)工藝，貨架期試驗；
3、負責(zé)測試糖果新原料；與各生產(chǎn)基地保持緊密合作，對各廠日常改善工作提供技術(shù)支持；
4、負責(zé)確保糖果原料、配方、產(chǎn)品標(biāo)簽的合規(guī)合法性；
5、負責(zé)定期回顧糖果配方和生產(chǎn)過程，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有質(zhì)量、成本、生產(chǎn)效率；
6、負責(zé)對公司內(nèi)部相關(guān)人員提供產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)；協(xié)助包材開發(fā)和設(shè)備選型；保持與業(yè)界的聯(lián)系，及時了解和導(dǎo)入
最新的市場信息和新技術(shù)。
任職資格：
1、男女不限，35-50歲，本科以上學(xué)歷, 食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)；
2、10年以上食品行業(yè)生產(chǎn)或研發(fā)工作經(jīng)驗；
3、熟悉明膠糖果的研發(fā)流程及生產(chǎn)流程；
4、熟悉行業(yè)動態(tài)，具有市場敏銳性；
5、計劃性、創(chuàng)新能力、溝通協(xié)調(diào)能力。