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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)員工餐廳的日常清潔與衛(wèi)生維護(hù)，包括餐具、桌椅、地面及廚房設(shè)備的清潔消毒工作；
2、協(xié)助餐廳后廚進(jìn)行食材的初步處理及餐前準(zhǔn)備工作，確保食材衛(wèi)生安全；
3、定期檢查餐廳設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)上報(bào)故障或維修需求；
4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程回收、分類(lèi)、清洗餐具，并確保餐具擺放整齊；
5、協(xié)助管理餐廳庫(kù)存，包括清潔用品、餐具等物資的領(lǐng)取與補(bǔ)充；
6、配合餐廳其他崗位完成臨時(shí)性工作任務(wù)，確保員工用餐環(huán)境整潔有序。
【崗位要求】
1、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能適應(yīng)餐飲行業(yè)衛(wèi)生要求；
2、具備基本的清潔與衛(wèi)生意識(shí)，工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)；
3、能夠適應(yīng)早晚班輪換工作制，服從工作安排；
4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作；
5、有餐飲行業(yè)或清潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗；
6、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力。