崗位職責:
1. 負責食堂前廳日常運營管理,包括開餐前準備(餐臺布置、餐具檢查、環(huán)境清潔等)、就餐期間秩序維護及餐后收尾協(xié)調。
2. 對接寫字樓就餐人員,及時響應咨詢、需求及投訴,耐心溝通并高效解決問題,提升就餐體驗;
3. 統(tǒng)籌前廳服務人員工作安排,監(jiān)督服務流程與質量,確保服務規(guī)范到位。
4. 協(xié)調前廳與后廚的銜接,保障餐品供應順暢,處理運營中的突發(fā)情況。
任職條件:
1、酒店管理、旅游管理、工商管理、市場營銷等專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上大型飯店餐飲管理經(jīng)驗,具備較強的親和力,待人熱情友善,能快速拉近與就餐人員的距離。
3、具備優(yōu)秀的問題解決能力,面對突發(fā)狀況能沉著應對、及時處理。