職位描述
休閑食品HACCPISO22000GMP
一、工作內(nèi)容:
1、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)制程、成品的質(zhì)量的檢查工作;
2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)制程環(huán)節(jié)的巡檢工作，糾正不合理操作，控制生產(chǎn)過(guò)程中檢查出的不合格品，避免流入下一道工序;
3、對(duì)各生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)關(guān)鍵控制點(diǎn)、生產(chǎn)首檢的質(zhì)量檢查確認(rèn);
4、制程、成品發(fā)現(xiàn)的不合格處置工作，對(duì)不合格的原因進(jìn)行調(diào)查分析，提出處置和改進(jìn)意見(jiàn)并匯報(bào)，跟蹤驗(yàn)證處置和改進(jìn)的結(jié)果;
5、監(jiān)督檢查所轄生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、人員、設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、蟲(chóng)害控制及6S工作，做好與相關(guān)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全;
6、新產(chǎn)品及配方變更后產(chǎn)品配方數(shù)據(jù)計(jì)算及標(biāo)簽制作
二、職位要求
1、3年及以上食品企業(yè)同制程品控經(jīng)驗(yàn)
2、有內(nèi)審員證或者內(nèi)審經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
工作地點(diǎn)
重慶市-璧山區(qū)-劍山路110號(hào)
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職位發(fā)布者
陳女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
重慶酥匠人食品有限公司重慶酥匠人食品有限公司位于重慶市璧山區(qū)，專(zhuān)注于油炸酥肉等食品的研發(fā)與生產(chǎn)，致力于通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，為消費(fèi)者提供安全、健康的高品質(zhì)食品。公司以酥肉為核心產(chǎn)品，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原料，依托標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程與嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品口感酥脆、風(fēng)味純正，在餐飲供應(yīng)鏈及預(yù)制食品領(lǐng)域形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)注重生產(chǎn)工藝的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，建立了覆蓋原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到成品檢測(cè)的全鏈路品控體系，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性和市場(chǎng)口碑不斷提升。目前業(yè)務(wù)已輻射川渝地區(qū)多個(gè)餐飲品牌及商超渠道，逐步成為區(qū)域特色食品領(lǐng)域的代表性企業(yè)。公司堅(jiān)持“匠心傳承、品質(zhì)為本”的經(jīng)營(yíng)理念，團(tuán)隊(duì)匯聚食品加工行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員，持續(xù)探索傳統(tǒng)美食的工業(yè)化發(fā)展路徑，推動(dòng)地方特色食品走向更廣闊的市場(chǎng)。
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