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崗位職責(zé)： 1. 生產(chǎn)管理 根據(jù)公司計(jì)劃，制定并實(shí)施車間生產(chǎn)計(jì)劃，確保按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。 優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 監(jiān)督員工按規(guī)程操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 管理生產(chǎn)現(xiàn)場，保持環(huán)境整潔，符合食品安全要求。 收集、整理和分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為決策提供依據(jù)。 2. 設(shè)備管理 負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行。 熟練操作和維修車間設(shè)備，能獨(dú)立解決故障。 制定并實(shí)施設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，延長設(shè)備壽命。 管理車間備品備件，確保滿足生產(chǎn)需求。 參與新設(shè)備的安裝、調(diào)試和驗(yàn)收。 3. 質(zhì)量管理 嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理制度，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，及時(shí)解決質(zhì)量問題。 配合質(zhì)量部門進(jìn)行檢測和分析，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。 組織員工進(jìn)行食品安全和質(zhì)量意識培訓(xùn)。 4. 成本控制 控制生產(chǎn)成本，降低消耗，提高效率。 管理原材料、能源和人工成本，實(shí)施成本控制措施。 分析成本構(gòu)成，尋找降低成本的方法。 5. 安全與環(huán)境管理 負(fù)責(zé)車間安全生產(chǎn)，落實(shí)安全責(zé)任制。 制定并實(shí)施安全操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。 排查和整改安全隱患，確保生產(chǎn)安全。 組織員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。 6. 團(tuán)隊(duì)管理 負(fù)責(zé)員工的日常管理，包括工作安排、績效考核和培訓(xùn)。 營造積極團(tuán)隊(duì)氛圍，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。 與其他部門溝通協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。 二、 任職條件 1. 教育背景 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、機(jī)械工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn) 3年以上乳制品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品安全法、相應(yīng)的產(chǎn)品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及ISO9001、HACCP等質(zhì)量管理體系及標(biāo)準(zhǔn)。 3. 專業(yè)技能 熟悉液體乳、奶油、干濕法工藝乳粉生產(chǎn)流程和設(shè)備操作，具備豐富的設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)。 4. 其他要求 具備良好的質(zhì)量管理意識和成本控制意識。 具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞。