崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定面點(diǎn)研發(fā)計劃，包括菜品名稱、食材、烹飪方法、口感、賣點(diǎn)等，并制定相應(yīng)的研發(fā)時間表。
2.進(jìn)行粵式粥粉面的研發(fā)工作，確保菜品的質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn)，并能夠及時滿足市場需求。
3.與其他部門密切合作，確保研發(fā)的菜品能夠順利進(jìn)入生產(chǎn)線和銷售渠道。
4.跟蹤市場變化和競爭對手的動態(tài)，及時調(diào)整研發(fā)策略和方向，確保公司在市場上保持競爭力。
5.具備豐富的烹飪技術(shù)和創(chuàng)新思維，能夠?qū)Σ似愤M(jìn)行改良和創(chuàng)新，不斷提升研發(fā)能力。
任職要求
1.精通各類粥粉面的制作，對食材特性、味搭配有深入研究;能將手工菜品轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化SOP。
2.具備出色的團(tuán)隊協(xié)作能力，能與同事共同推進(jìn)項目。
3.創(chuàng)新思維活躍，關(guān)注行業(yè)趨勢，能夠快速響應(yīng)市場變化。
崗位可接受兼職，也可全職