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1. 教學(xué)工作：承擔(dān)烹調(diào)、烹飪基本功等課程教學(xué)，按大綱計(jì)劃備課授課，確保內(nèi)容科學(xué)實(shí)用。注重理論實(shí)踐結(jié)合，通過示范指導(dǎo)，幫助學(xué)生掌握刀工、火候控制等烹調(diào)技巧及原料加工技能。?
2. 教學(xué)管理：維持課堂紀(jì)律，督促作業(yè)實(shí)訓(xùn)，跟蹤評(píng)估學(xué)生學(xué)習(xí)情況，反饋建議提升學(xué)習(xí)效果。?
3. 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)：指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范使用設(shè)備工具，保障實(shí)訓(xùn)安全，針對(duì)操作問題及時(shí)指導(dǎo)糾正，增強(qiáng)動(dòng)手能力。?
4. 課程建設(shè)：參與大綱修訂、教材編寫等工作，結(jié)合行業(yè)動(dòng)態(tài)優(yōu)化課程與教法，對(duì)接崗位需求。?
5. 教研活動(dòng)：積極參與教研，交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升教學(xué)水平，融入行業(yè)新技術(shù)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。?
6. 學(xué)生管理：關(guān)注學(xué)生思想學(xué)習(xí)生活，開展思政工作，協(xié)助班主任處理事務(wù)，參與考核與畢業(yè)指導(dǎo)。