職位描述
中餐店長(zhǎng)中餐廳
一、崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)及管理，對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及用戶體驗(yàn)負(fù)責(zé)。
2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提升服務(wù)質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
3、制定并執(zhí)行門店?duì)I銷策略，分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，持續(xù)提升餐廳上座率、客單價(jià)和盈利能力，提升復(fù)購(gòu)率。
4、把控所有服務(wù)與出品細(xì)節(jié)，守護(hù)食品安全與衛(wèi)生的最高標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌理念完美呈現(xiàn)。
5、領(lǐng)導(dǎo)并培養(yǎng)一支能提供精細(xì)化、儀式感服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)，與主廚緊密協(xié)同。
6、維護(hù)重要客戶關(guān)系，處理各類突發(fā)事件，塑造并傳播餐廳的品牌文化與社會(huì)影響力。
1、全面負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)及管理，對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及用戶體驗(yàn)負(fù)責(zé)。
2、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提升服務(wù)質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
3、制定并執(zhí)行門店?duì)I銷策略，分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，持續(xù)提升餐廳上座率、客單價(jià)和盈利能力，提升復(fù)購(gòu)率。
4、把控所有服務(wù)與出品細(xì)節(jié)，守護(hù)食品安全與衛(wèi)生的最高標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌理念完美呈現(xiàn)。
5、領(lǐng)導(dǎo)并培養(yǎng)一支能提供精細(xì)化、儀式感服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)，與主廚緊密協(xié)同。
6、維護(hù)重要客戶關(guān)系，處理各類突發(fā)事件，塑造并傳播餐廳的品牌文化與社會(huì)影響力。
二、任職要求
1、年齡30-45歲，大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
2、具有5年以上中式餐廳店長(zhǎng)全面管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)模式和管理流程。
3、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)淮揚(yáng)菜或精致餐飲文化有深刻理解和濃厚興趣，注重細(xì)節(jié)與美學(xué)。
4、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和商業(yè)洞察力、擅長(zhǎng)高端客戶的開發(fā)與維護(hù)，精通體驗(yàn)式營(yíng)銷。
5、服務(wù)意識(shí)極強(qiáng)，深刻理解餐飲服務(wù)內(nèi)涵和標(biāo)準(zhǔn)，能制定符合定位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
1、年齡30-45歲，大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
2、具有5年以上中式餐廳店長(zhǎng)全面管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)模式和管理流程。
3、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)淮揚(yáng)菜或精致餐飲文化有深刻理解和濃厚興趣，注重細(xì)節(jié)與美學(xué)。
4、出色的領(lǐng)導(dǎo)力和商業(yè)洞察力、擅長(zhǎng)高端客戶的開發(fā)與維護(hù)，精通體驗(yàn)式營(yíng)銷。
5、服務(wù)意識(shí)極強(qiáng)，深刻理解餐飲服務(wù)內(nèi)涵和標(biāo)準(zhǔn)，能制定符合定位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
工作地點(diǎn)
鄭州管城回族區(qū)新開元大健康產(chǎn)業(yè)園-3棟A座
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職位發(fā)布者
李夢(mèng)瑤/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南大衛(wèi)博士品牌管理有限公司大衛(wèi)博士品牌創(chuàng)立于 2014年 8月。公司持續(xù)專注于健康生活用品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，核心產(chǎn)品有大衛(wèi)博士罐裝內(nèi)褲、愛(ài)丫丫抗菌襪、玉西施日化用品、半醉酒等系列。十多年來(lái)，公司一直致力于傳遞健康的生活理念，并通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的持續(xù)研發(fā)和迭代更新，來(lái)推廣“生活用品健康化，健康用品生活化”的健康生活方式。公司自成立以來(lái)始終堅(jiān)持“零風(fēng)險(xiǎn)”的售后服務(wù)承諾，同時(shí)為每一位草根創(chuàng)業(yè)者提供“零風(fēng)險(xiǎn)”的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。截至目前，公司產(chǎn)品已覆蓋國(guó)內(nèi) 30多個(gè)省、自治區(qū)和直轄市及港澳臺(tái)地區(qū)，并遠(yuǎn)銷法國(guó)、意大利、新加坡、馬來(lái)西亞、韓國(guó)等海外地區(qū)。公司始終保持創(chuàng)業(yè)初心，堅(jiān)持全員持續(xù)改善文化，并設(shè)立持續(xù)改善專項(xiàng)獎(jiǎng)金池，對(duì)每一位員工在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、貢獻(xiàn)的智慧和創(chuàng)意都無(wú)條件給予獎(jiǎng)勵(lì)。我們堅(jiān)持以人為本、不拘一格的用人理念，為員工提供一攬子有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利政策，同時(shí)為優(yōu)秀業(yè)務(wù)骨干提供個(gè)人職業(yè)發(fā)展和晉升通道。在做好產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，公司積極踐行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。自 2017年起，在全國(guó)不同地區(qū)的敬老院、福利院?jiǎn)?dòng)了“關(guān)愛(ài)老人·獻(xiàn)愛(ài)心”的產(chǎn)品捐贈(zèng)活動(dòng)。截至目前，已累計(jì)向國(guó)內(nèi) 800多家敬老院、福利院捐贈(zèng)價(jià)值 1300多萬(wàn)元的大衛(wèi)博士罐裝內(nèi)褲和愛(ài)丫丫抗菌襪。
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