主要職責
1、整體營運與戰(zhàn)略管理:制定并執(zhí)行中長期營運發(fā)展戰(zhàn)略,提升整體運營效率與品牌影響力。
2、門店與品牌營運管理:負責現(xiàn)有品牌日常營運,推進新店開設(shè),店鋪優(yōu)化及營運標準化流程建設(shè)。
3、業(yè)績與KPI管理:制定年度銷售及利潤目標,推動各門店達成KPI及經(jīng)營指標。
4、團隊建設(shè)與管理:組建并管理營運團隊,培訓與指導(dǎo)區(qū)域經(jīng)理及店長,推動團隊成長與績效提升。
5、總部與門店協(xié)同:協(xié)調(diào)總部與門店之間的信息流與執(zhí)行力,確保公司戰(zhàn)略高效落地。
6、跨部門協(xié)作:主導(dǎo)與市場,產(chǎn)品,供應(yīng)鏈,財務(wù)等部門協(xié)作,推動門店與品牌持續(xù)成長。
7、市場與體驗優(yōu)化:跟蹤市場趨勢,持續(xù)優(yōu)化菜單,服務(wù)流程與客戶體驗,提升品牌競爭力。
8、成本與預(yù)算管理:參與預(yù)算與成本控制,推進營收與利潤最大化。
任職資格
1、10年以上餐飲行業(yè)營運管理經(jīng)驗,其中至少5年以上擔任奶茶/咖啡/甜品等連鎖品牌區(qū)域經(jīng)理或運營總監(jiān)以上職位(優(yōu)秀者可放寬至3年以上)。
2、具備實際開店及多店管理經(jīng)驗。
3、熟悉日本市場運營環(huán)境。
4、具備優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)力與跨部門協(xié)調(diào)能力。
5、具備數(shù)據(jù)分析能力與成本意識。
6、日語商務(wù)水平必備,中日雙語優(yōu)先。
薪資待遇
面議。根據(jù)經(jīng)驗、能力及過往業(yè)績綜合決定。