崗位職責(zé)：
1、全國食品安全監(jiān)督： 通過飛行檢查、數(shù)據(jù)監(jiān)控和遠(yuǎn)程審核，有效監(jiān)督分散在全國的多項目執(zhí)行情況，確保合規(guī)性；
2、體系文檔建設(shè)：獨立編寫并維護(hù)SOP、應(yīng)急預(yù)案、審核清單及培訓(xùn)課程，確保符合GB 31654《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、HACCP、ISO22000等核心體系要求；
3、業(yè)務(wù)協(xié)同與優(yōu)化：深刻理解采購、倉儲、物流、運營的業(yè)務(wù)邏輯與痛點，用業(yè)務(wù)語言溝通食安要求，推動成本、效率與安全的平衡；
4、事件應(yīng)急處理：主導(dǎo)重大食品安全事件或客訴的完整處理流程，包括根因分析、糾正預(yù)防措施制定及復(fù)盤，確保風(fēng)險閉環(huán)。
任職資格：
1、本科及以上學(xué)歷，食品安全、質(zhì)量管理或相關(guān)專業(yè)；
2、3年以上跨區(qū)域、多項目食品安全管理經(jīng)驗（生鮮、社區(qū)團(tuán)購、供應(yīng)鏈、餐飲等行業(yè)優(yōu)先）；
3、精通GB 31654、HACCP、ISO22000等體系，具備獨立文檔編寫能力；
4、具有有生鮮配送、團(tuán)餐管理或供應(yīng)鏈優(yōu)化背景者優(yōu)先。