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1. 負(fù)責(zé)制作各種中式面點(diǎn)，包括饅頭、包子、餃子、糕點(diǎn)等。
2. 保證食品的質(zhì)量和安全，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。
3. 根據(jù)需求，合理安排面點(diǎn)品種和數(shù)量。
4. 協(xié)助采購人員挑選和采購面點(diǎn)原料，并管理好原材料庫存。
5. 維護(hù)廚房設(shè)備的正常運(yùn)作，保持工作環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。