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崗位職責(zé)： 1、檢查門(mén)店形象：包括門(mén)頭、櫥窗、店內(nèi)環(huán)境等，確保整潔有序，符合公司形象要求。 2、監(jiān)督員工工作與商品陳列：需監(jiān)督員工工作情況，確保員工按公司要求工作，同時(shí)檢查店內(nèi)用品陳列情況，確保安全整潔且有序。 3、監(jiān)督出餐過(guò)程與庫(kù)存情況：時(shí)刻關(guān)注備餐與出餐是否順利，確保每個(gè)訂單順利進(jìn)行；同時(shí)檢查門(mén)店庫(kù)存情況，確保庫(kù)存滿(mǎn)足當(dāng)日需求。 4、檢查驗(yàn)收每日采購(gòu)清單，嚴(yán)格把控貨品質(zhì)量。 5、做好合作商與運(yùn)營(yíng)部、籌建部、品宣等部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通，及時(shí)反饋問(wèn)題并改善。 6、處理顧客投訴與分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)：巡店督導(dǎo)需及時(shí)處理顧客投訴，確保顧客滿(mǎn)意度；同時(shí)分析門(mén)店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，找出問(wèn)題并提出改進(jìn)建議，提高門(mén)店業(yè)績(jī)。 任職要求： 1、態(tài)度良好且工作認(rèn)真負(fù)責(zé). 2、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn). 3、有市場(chǎng)洞察力、商圈分析、市場(chǎng)調(diào)研能力、品牌形象維護(hù)能力、基礎(chǔ)線上運(yùn)營(yíng)能力. 4．抗壓能力強(qiáng)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，熟練使用辦公軟件及相關(guān)APP.